“大郎,今天回去之後可以悄悄買一些純鹼嘗試製作炊餅,反正明天開始你做好的炊餅就拿到西林寺來,等技術成熟之後,我們再考慮下一步”。
“這個純鹼也就是石鹼在藥鋪還有雜貨鋪都有,記得不引人注意,我們現在還不能公開這個發現”。
王倫說道:“但是,我已經將此事記錄下來,等到以後機會成熟之後,我就將這些發現印刷成書,流傳開來,流傳下去,讓子孫後代知道誰是世界上最早發現這些原理的人”。
“對,我將這些發現稱之為原理,代指這世間萬物原本的道理,亦可稱之為道,只要發現並掌握了這些原理,定然可以如同三皇那般為人族延續繁衍做出貢獻”。
“所謂勞動者的智慧是無窮的,也許已經有前人在勞動或者其它活動之中,發現了更多的原理,只是沒有歸納、記錄下來,導致曇花一現,想想都令人痛惜”。
就譬如仍然與餐飲行業有著密切關係的一個著名發現,也是王倫以前看一些美食博主經常用來顯示高大上的名詞。
就是所謂的“美拉德反應”,這個所謂的反應,其實質原理就是一些還原性糖類物質與蛋白質或氨基酸在加熱作用下發生一系列複雜反應,導致食物出現風味變化。
拋開科學原理的美麗外衣,只看其過程,是不是每天自己在家裡都在實踐這一個過程。
而在國內餐飲界,就只知道用“鍋氣”來籠統解釋,這個菜鍋氣足、風味好。
自然界時時刻刻有著無數的變化,其原理就等著去發現,但是號稱吃遍天下,連牛癟都要做出美食來的文明古國,卻無有一人去深入研究其中的原理。
最後,只能由外人再次領先,並按照其毫不謙虛的本性,照慣例以自己的姓氏來命名了這個反應。
那有人要說了,這個美拉德反應被發現出來有什麼用啊,我還不是該怎麼做菜就怎麼做菜。
其實,透過原理反推之後,就可以利用原理透過相應物質直接製造出類似烤肉風味的其它食物。
沒錯,就是被無數人詬病的食品新增劑,西方國家一百多年來利用這些食品新增劑賺的盆滿缽滿,然後還來輿論打擊食品安全監管最完善的國家,以此削弱你的競爭力,貶低你的公信力。
商戰因為沒有硝煙,反而使得其中的陰謀詭計遠勝真正的戰爭。
好吧,仍舊回到此刻的西林寺精舍小院中。
在座眾人就算多是糾糾武夫,但是對王倫描述的前景也是心曠神怡,尤其是欒廷玉、時遷和錢忠三人,此時更加覺得能追隨先生這樣即將開創歷史的人物,太值得慶幸了。
而化名周老陝的周侗也不由自主的坐直了身子,目光炯炯的重新審視著這位看起來就是弱雞的書生,心潮澎湃。
如果自己年輕幾十歲,說不得也會跟那欒廷玉一樣追隨其後,或許因此而可能把自己的名字也記載在史書之中。
要知道,當初的天下第一拳金臺,之所以在五十來歲名滿天下武林時,選擇追隨王安石做一個保鏢,其中一個很大的原因不就是搏一個青史留名的機會嗎,一旦變法成功,那麼自己說不定也能在青史中留下一個好名聲呢。
周侗又想著,或許,自己也可以將畢生武藝編成書籍傳承下去,那少林寺的和尚不就是這樣做的嗎,周侗此時產生了個原本歷史軌跡裡沒有過的念頭。
說到這裡,王倫心思一轉,讓長順把手裡的筆記遞給自己:“長順,你去拿一本空白本,還有,嗯,五支鉛筆過來”。
等長順往裡間走去時,王倫又想起一個主意來,急忙吩咐道:“再取我的筆墨硯臺過來”。
王倫手裡拿著筆記本和鉛筆,將其中的鉛筆亮給大家看,說道:
“我們人族在茹毛飲血時代就已經發現可以透過天然的菸灰、泥土在石壁上書寫記錄生活,之後慢慢就發明出了筆墨,而我這鉛筆也是在前人發明的石墨筆基礎上改進的,可以隨時隨地的在紙上記錄”。
看向武大郎道:“大郎,一會我給你幾支,一支可以寫兩千字以上,這種鉛筆字可以儲存數年時間,你可以在每次試驗時,隨時觀察記錄麥粉和純鹼的不同配比,最後得出來最佳方案就可以用筆墨正式的進行永久記載”。
又把長順記錄的部分遞給大家傳看,解釋道:“以這種方式書寫時,前面寫過的字不易被手掌擦掉,還有,這種標點符號可以更準確的讓人閱讀斷句,接下來幾天,如果大家有興趣,我可以傳授給你們”。
不一會,長順就從裡間的包裹裡拿出來空白本和五支鉛筆。
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