自從賈東旭媳婦童潔懷孕之後賈張氏似乎換了一種活法。
大冬天天不亮拎著布兜子出門割肉買菜。
作為華夏人,吃新鮮豬肉也早已經刻進了骨子裡。
京城這邊早晚的肉價是有起伏的。
早上的新鮮豬肉自然更貴,到了傍晚那基本上是白菜價了。
比如早上一斤豬肉是3000塊,那到了傍晚則是3000塊可以買兩斤,甚至賣不完還會半賣半送。
別問為什麼,問就是不新鮮了,我特麼管你現在是不是冬天,反正傍晚就這個價。
你不賣我找別家買去。
當然,也有家庭條件稍微差點或者想省錢的也會下午去割肉,畢竟能用一斤肉錢買兩斤它不香嘛?
真的很香!
多多是家庭條件不好的人會去買
前世的李九洲在孤兒院,吃的最多就是下午的豬肉。
要是夏天別提多過癮了,一斤豬肉錢在下午可以買到三斤肉。
錢就是這麼省的,日子也是這麼過的。
對於院裡條件好的住戶更願意吃新鮮的肉,一般家庭更願意買點下午的邊角料。
甭管新鮮不新鮮,它到底是肉,是肉它特麼就有營養價值!
冬天的早上院裡的住戶都愛吃口熱乎的。
李九洲早上喜歡做豬肉湯。
早點出門割一斤瘦肉,炸點油蔥,新鮮豬肉弄點地瓜粉攪拌攪拌。
出鍋就是豬肉羹,配點油條包子別提多舒服了。
這種吃法一般在南方比較流行,但是被院裡的鄰居給學了去。
隔三差五早上都能聞到豬肉羹湯的香味。
主要現在肉好買,糧食也不缺,各家各戶收入還可觀,吃點肉一點都不會覺得浪費。
一萬塊能買三斤多豬肉,一次性買三斤省著點可以吃一個星期。
這可不是開玩笑的,豬肉羹湯雖然好吃,但少部分住戶會這麼吃。
這樣的吃法對於他們來講還是有點浪費。
每次切幾兩豬肉配著蔬菜炒著吃那才是正確的吃法,
豬肉均衡搭配,餐餐能見肉,這才叫精打細算正經的過日子!
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