沒想到你是這樣的王世貞。
不過是一隻還沒有人巴掌大的鵝而已，顧閒要養就隨他去吧。
這小子總不能每天帶著只鵝送他去上衙。
顧閒得了張居正首肯，屁顛屁顛去給小鵝搭了個窩，又去廚房討了把菜葉子餵鵝。
瞧見小鵝狼吞虎嚥地吃了起來，顧閒忽然記起以前他師父養過只特別喜歡吃玉米的大鵝，每次他掰玉米時都跑過來嘎嘎吃。
這會兒玉米已經出現了，只是還在東南沿海打轉。
顧閒記得後來大清人口增長到三四億人，玉米和紅薯這兩樣外來作物餵飽過許多人的肚子——只不過也僅限於不被餓死，不等於能讓幾億人過得好。
要怎麼樣才能叫廣大人民都過上好日子，始終是個無解的難題，至少就顧閒所知道的那些有識之士也只能罵罵政府、罵罵官僚、罵罵軍閥、罵罵封建社會、罵罵帝國主義。
哪都有問題。
哪都不安穩。
誰都無能為力。
顧閒忍不住敲了敲鵝頭。
吃得正歡的小鵝嘎地一聲，要來啄顧閒手。
顧閒把兇小鵝摁回菜葉堆裡，暗自嘆了口氣。
不能因為知道結果不太好就眼睛一閉、耳朵一捂，什麼都不去看、不去聽、不去做。
他師父那麼善於明哲保身的人，最終不也沒能置身事外嗎？
顧閒欺負夠了小鵝，溜達回廚房洗淨手看看有什麼自己可以現做的。
養生飲子自是要煮的，他準備再給大夥添一兩個菜。近來由春入夏，各種瓜類堪堪長成，正是最鮮嫩的時候。
顧閒拿起個白茭瓜掂了掂重量，感覺很適合做個香噴噴的煎餅。
只消煎個一兩鍋，一家老小都能吃上，相當方便快捷！
顧閒說幹就幹，捋起袖子給茭瓜切絲。
這分明是最簡單的工序，他一動手還是利落得讓旁邊年紀小的幫廚看得目不轉睛，只覺這位顧家舅舅連切個菜都跟他們不一樣。
看那切成的瓜絲就知道了，根根都大小均勻！
顧閒剛學廚那會沒機會上手做菜，練的全是基本功，一練就是好幾年。當時他還不情不願，如今每每再拿起菜刀，卻是開始感念起師父的嚴厲來。
基本功練好了，什麼菜都能做好。
張居正官大，有錢，顧閒很大方地敲了幾個雞蛋下去，沒一會就煎出一盤兩面金黃的茭瓜煎餅。
他手起刀落，把大大的一鍋煎餅切分成一個個均勻的三角，順手把胡蘿蔔雕出來的花放上去，輕輕鬆鬆完成又好看又好分的擺盤。
當初西學東漸，外國文化在中國大行其道，達官貴人大多有崇洋心態，連吃飯都是“宴客娛賓，必嘗番菜”。
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