王宜玉不僅吃相很香,吃飽後還憑藉這麼多年讀的書把自己覺得有多好吃給誇了一遍,聽得顧閒嘴角止不住地上揚,尾巴都要翹上天了。
顧閒保證道:“等著吧,我中午一定給你帶特別好吃的滷豬蹄!”說完他也不管王世貞是什麼表情,樂顛顛地跑去取預定好的豬蹄了。
事實上王世貞的擔心並沒有錯,顧閒見到人家賣豬肉的,也先來一句:“你別用不好的豬蹄糊弄我,我可是要給師弟做的!你知道嗎?我師弟昨兒才到京師,我得好好招待他,可不能叫他覺得京師不好。”
那賣豬肉的笑呵呵地說:“放心吧,你眼睛那麼毒,嘴巴又那麼厲害,我哪敢誆你?都按你的要求留的,給你的全是前蹄,還特意去跟別人收了幾隻來著。我每天在這裡賣豬肉,哪能砸了自己的招牌?”
顧閒聽對方說得懇切,這才滿意了,但還是仔仔細細地驗過每一隻豬蹄。
旁人來買肉,見他瞧得認真,忍不住問了一嘴:“挑豬蹄有什麼門道嗎?”
這可就問到顧閒的心窩了,他立刻給人家開啟了小課堂,告訴人傢什麼樣的豬蹄好。
大抵是豬跑的時候前蹄用得多,所以一般前蹄肉質緊實,蹄筋也更多,吃著更香,相比之下後蹄口感要差上許多,不好吃!
哪怕用料夠多能夠遮掩一部分缺點,但顧閒還是寧願多花點錢買好的前蹄。
顧閒還給人家講怎麼分辨前蹄和後蹄。
聽得周圍一圈買肉的邊點頭邊認真記下來。
顧閒心滿意足地帶著豬蹄回去料理,想要豬蹄燉得酥爛入味,最好是小火慢燉,他早上便不去翰林院了,專門守著它。
左右最近王世貞佈置的功課多,他有許多書要讀。
在家看書也不寂寞,他一向“好為人師”,早早就開始給鄭大安排功課,兩人忙完後便各自拿著書在廊下讀了起來,時不時抽空去看看火候。
到了中午,顧閒給張居正備了一份豬腳飯,還有一份醃黃瓜解膩,不過沒有自己送去,而是讓鄭大去送。
例行到翰林院巡查(順便吃飯)的張居正瞧見是鄭大送午飯過來也不意外,他對顧閒的喜新厭舊早已有那麼一點了解,這小子交到新朋友後必然要跟人家膩歪幾天。
只不過在看到擺在自己面前的豬腳飯時,張居正還是有點沉默。
人在翰林院,面前是一份色香味俱全的滷豬腳。
吃,還是不吃,這是個問題。
張居正猶豫了一瞬,還是朝看起來色澤紅亮的滷豬蹄伸出了筷子。
反正連平時陪著吃飯的顧閒都不在,旁人又不會不識趣地在飯點來相擾,吃個豬蹄又何妨?
……
顧閒可不曉得張居正因為一個豬蹄有過什麼樣的掙扎,他高高興興地拎著滷豬蹄去尋自家新認識的師弟。
王世貞當然也有份,有老師才有師弟,這一點顧閒還是很拎得清的。
王世貞早上已經教育過女兒一輪,但感覺收效甚微。
這種挫敗感他在顧閒身上時常體會到,現在最讓他頭疼的女兒也來了,那就是雙重挫敗!
都這樣了,煩惱也無濟於事,還是先嚐嘗今天的滷豬蹄吧。
顧閒已經領著王宜玉吃上了。
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