眾膳夫都激動不已，許多老師傅教學徒都不教滷方，因為滷方這東西只要掌握好了可以滷各種吃食，說是傳家之寶也不為過！
顧閒卻是不藏私的，每次都把自己摸索出來的秘訣盡數傳授給他們。
有些膳夫私底下說顧閒這人傻乎乎的，更多的膳夫卻是對顧閒愈發地殷勤，希望能在服役期間學到足夠自己脫貧致富的好手藝。
顧閒不甚在意別人的想法，他有兩輩子的學廚經驗，腦子裡會做的好吃的太多了，是以願意把自己覺得好的食譜傳授給別人。
他師父給他講過，許多傳統手藝之所以失傳，一方面是逐漸被市場淘汰；一方面則是很多老師傅不樂意把手藝外傳。
都說“教會徒弟餓死師父”，這可不是說著玩的。拿著滷方大家都能做出差不多味道的滷味，食客誰管你是徒弟還是師父？
顧閒這麼好為人師，想的是數百年後求新求變的有志之士都認為舊的一切要全被打倒，那些割捨不下的食客時常哀嘆：徹底挖掉自己的根，中國還是中國嗎？
許多人珍而重之的手藝、許多人慎重對待的習俗，終有一天會被後世貶得一文不值，也不知是可悲還是可嘆。
教！
只要有人想學，他就教！
這片土地孕養出來的五穀六畜，養大了一代又一代的中國人。
將來哪天當真國破家亡，有人在流落他鄉時吃到一口熟悉的味道，應當也會在那樣的滋味之中擁有片刻的歡愉。
顧閒把滷湯備好，又去看人收拾鴨子。
因為要用到的鴨子比較多，他麻溜讓監生一起來殺鴨子。
監生之中有許多是沒殺過鴨的，第一次幹這種事難免有些手忙腳亂，顧閒挨個叮囑過去，叫他們要快，要準，還要接好鴨血。
不用心，還想不想吃鴨血粉絲湯了！
可別白費了我們一大早起來做的綠豆粉絲！
江南一帶的粉絲那也是很有名的，早早就遠銷海外。
鴨血湯也出現得很早，畢竟勤勞節儉的中國人在殺雞宰鴨的時候絕對不會放過任何能吃的部分。
只不過兩者放在一起煮還是少，顧閒吃過一次，覺得下鍋一燙就出鍋的鴨血很嫩，粉絲也清爽好吃，殺完鴨後趁著鴨血還熱乎來上一碗，美的嘞！
顧閒麻溜把鴨子收拾乾淨放進滷湯裡，而後便去做鴨血粉絲湯給大夥先墊墊肚子。
熱騰騰的鴨血粉絲湯揭開鍋蓋時，王世貞他們也到了。
這次竟還有個意想不到的人一起過來，不是旁人，正是位居首輔數年的徐階。
徐階今年六十五歲，自覺熬過了低谷，也享盡了高處的風光，如今趁著身體還算健朗告老還鄉去含飴弄孫，也算是給自己的仕途劃上了一個完美的句點。
他的學生張居正年紀輕輕便是閣臣，最有可能的首輔繼任者李春芳又同是南直隸人，等同於他在朝中還有兩重保障。
橫看豎看，這都是一個致仕的好時機！
如今言官一個勁地彈劾他，皇帝對他也不甚滿意，再不走的話在眾人心中可就成“老而不死是為賊”了。
隆慶皇帝最近的態度也有所鬆動，徐階感覺歸期將近，心情便鬆快下來了。
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