“我明天跟你一起出攤,今晚就不去了,我想睡覺,太累了。以後我沒活兒的時候我都和你一塊兒出攤。”
正吃著飯呢,莫石野冷不丁冒出來一句,徐銘夏正想開口拒絕,對方就好像提前知道了他的話,立刻就接上一句:“我要去,你攔不住。”
徐銘夏轉了一下眼珠,笑道:“我沒打算攔你啊,免費勞動力我當然喜歡,但我沒工錢給你啊。”
莫石野瞪了徐銘夏一眼,對他的話表示鄙夷,又看他已經停了碗筷就把盤子裡最後剩的一點辣椒炒肉扒到自己碗裡拌飯埋頭大吃。
第11章 破酥包破酥包
2,311字03-15
第二天早晨,他們依舊是太陽昇起以後才慢悠悠地出攤。
從他們住的城中村慢悠悠地開著三輪車到早市,慢悠悠地開始擺稀豆粉、架上油條鍋、蒸籠裡開始慢悠悠地冒上了熱氣兒。
人來人往,莫石野一句話不說在旁邊幫著舀稀豆粉,遞塑膠袋,找零錢。
太陽從暖洋洋到熱烘烘不過一兩個小時。破酥包濃濃的香味撲鼻而來,油條在熱油裡翻滾,膨脹,以一種更加強勢的香味裹挾著蒸籠裡的香,四處氤氳。
這個早晨,一種長久的、細水長流一般的香氣縈繞著莫石野。
多年以後,他吃過了各種各樣的早點,各式各樣的包子,但再沒有哪一種香如同這個早晨的緊緊包裹著他的心。
徐銘夏遞給他一個包子,又盛了一碗稀豆粉給他:“小野,去歇會兒,坐旁邊吃去。”
他愣愣地看著徐銘夏手裡的東西,沒有立刻接住,他手裡的破酥包個頭明顯比其他的都大。徐銘夏看他的反應,以為是沒給他吃油條,小孩兒不高興了。
因而笑道:“不是吃不起,是你昨天吃了辣椒炒肉,我實在怕你上火。今天吃個大包子,不吃油條了好不?”
莫石野耳根一紅,一把接過來,坐在旁邊的小馬紮上。又仰頭衝徐銘夏說:“我又不是三歲小孩,別那麼說話,雞皮疙瘩都要起來了。”
徐銘夏的臉上僵了一瞬,隨即恢復了正常。莫石野卻敏銳地捕捉到了,他“嘖”了一聲,有些生硬地轉移話題:“這包子怎麼這麼大?有正常的兩個大。”
徐銘夏剛轉頭送走一位顧客,一聽這話就笑起來:“我單獨給你包的,自己吃,包大些吃著方便。”
莫石野看了看手裡快趕得上其他的兩個大的包子,又看了看徐銘夏的後背,兀然想到徐銘夏對自己真好啊。
他咬了一口破酥包,一層一層的麵皮輕輕剝落下來,裡面的鮮肉餡兒露出蹤跡來。
肉是昨天他們自己在家吃的那些分出來的,徐銘夏選的都是三肥七瘦的前腿肉或者五花肉,在拌肉沫的時候將過濾好的蔥姜水分三次拌在一起,還要加入雞蛋、雞精、鹽、白糖、胡椒粉、草果粉用力攪拌,最後撒上蔥花,淋一勺熱油才算完。
包子的皮軟和細膩,層次分明,一口咬下去能撫慰住早上所有的疲累。
呼嚕呼嚕地喝完了一碗嫩黃的稀豆粉,少了些辣椒,雖然少了些滋味兒,但幾滴花椒油還是極好地提高了口感。
“我吃完了,你來歇會兒,我幫你賣。”莫石野站起來,輕輕拉了一下徐銘夏的衣角。
徐銘夏忙著炸油條,回手拍了拍他的手背示意他不用。
徐銘夏的早餐用料紮實,選的食材都是新鮮的,手藝也沒得說,所以他攤子上的東西總是很快就能賣完。
一上午過去,他都沒歇了一下。
徐銘夏掙錢也不容易。
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