等到下午吃飯時，蘇暖茹把煮好的茶葉蛋撈了出來。
雞蛋雖說是金貴的物件兒，但如今家裡過得好了，雞蛋也沒那麼稀罕了。
霍荷花以前每日吃一個雞蛋，現在都不太喜歡吃了，她還是更喜歡吃有味道的肉包子和甜甜的糕點。
但茶葉蛋不一樣。
她剝開一個茶葉蛋，吃了一口後眼睛就亮了起來。
“這茶葉蛋真好吃，不是很鹹，還帶著茶葉的香氣。”
宋嬸子也道：“嗯，不錯，好吃，連雞蛋黃都醃入味兒了。以前我覺得雞蛋黃沒味兒，還噎得慌，這樣煮過之後就沒那種感覺了。”
曹大娘：“對，雞蛋清上面的味道足足的。”
蘇暖茹看向賀婆子：“娘，明日起咱們鋪子裡再賣些茶葉蛋吧。”
哪有人會嫌錢多呢，況且賀婆子最近活幹得少，完全能顧得過來，她笑著答應下來：“好。”
蘇暖茹想好了，先做五十個試試，當天下午，她讓順子去問了一下黃莊主，明早能不能多供給她五十個雞蛋。
黃莊主立馬答應下來。這個小娘子也太會給人驚喜了。這半個月來，包子鋪每日都要兩隻雞，一百個雞蛋。小飯館有時要一隻雞，有時要兩隻雞，偶爾還能要四隻雞，平均下來每日都有兩三隻雞。兩家鋪子加起來跟鎮上一間雞肉鋪要的一樣多了。關鍵是這兩間鋪子將來還能要更多的雞。
養的雞多，他的雞蛋本就賣不完，他家還專門有人在鎮上擺攤賣，賣一整日雞蛋也賺不了多少錢，但雞蛋賣不出去又浪費了。
如今雞蛋能賣完了，就不用浪費一個人在鎮上擺攤了，剩下的那點雞蛋可以放在莊子裡零散地賣。這樣完全可以讓人回來養雞，賺更多錢。
雖然雞蛋賣得價格不高，但是量大，這樣也能賺不少錢。
第二日一早，蘇暖茹教賀婆子做茶葉蛋，他們沒做太多，一次只做了五十個，一個賣兩文錢。主要還是調料和茶葉比較貴，所以價格也高一些。
若茶葉蛋在鎮上賣，很多人沒見過這種吃食，可能不會買。可碼頭上都是南來北往的人，有些人見識過這種吃食，所以看到有茶葉蛋，很自然地就買了。還有些沒見過茶葉蛋的，見旁人在吃，因為好奇，也買來嚐了嚐。
一嘗之下才知道這世上還有茶葉蛋這種好吃的東西，普通的煮雞蛋竟然也可以做出來如此豐富味道的吃食。
當然，也有不少人嫌貴不買。
蘇暖茹抽空過來看了一眼，見盆子裡已經賣出去一些就放心地回了隔壁。
一日下來，五十個茶葉蛋剛剛好，雖然後來還有人想買但是鋪子裡沒了，但蘇暖茹算過了，若是再多煮十個又浪費了。
賣了幾日後，蘇暖茹得知有不少人覺得茶葉蛋太貴，想吃白煮蛋，她又煮了二十個白煮蛋，一文錢一個，跟市面上生雞蛋的價格一樣。她本來只是隨便賣賣的，沒想到這白煮蛋還挺好賣的，二十個白煮蛋還沒到午時就賣完了，這也算是意外之喜了。
白煮蛋一點都不麻煩，放在鍋裡煮熟就行了，第二日索性煮了五十個。她想著如果賣不完就自己吃。讓她意外的是，白煮蛋全都賣完了，茶葉蛋反倒是剩下了五六個。
霍荷花：“嫂子，咱們明日還賣這麼多白煮蛋嗎？”
蘇暖茹：“先這樣吧，還是各煮五十個，如果還是賣不完再說。”
霍荷花：“行。”
蘇暖茹：“雞蛋的話真賣不完咱們可以自己吃，也不會浪費的。”
霍荷花：“嫂子說得對。對了，薄荷糕明日要不要多蒸一些，有些不太夠賣了。”
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