《穿越七零:我靠撿漏逆襲》第48 章 挖野菜(1)

作者:亮含·21小時前

日子過得飛快,眼瞅著就到了四月下旬。

天氣一天比一天暖和,山上的草木跟比賽似的,瘋長起來,綠油油的一片。

對莊戶人家來說,從這會兒開始,一直到六月頭上,可是挖野菜的黃金時節。

地裡的正經莊稼還青黃不接,冬天儲存的土豆蘿蔔也吃得差不多了,這漫山遍野的野菜就成了填飽肚子、換換口味的寶貝。

林知微自然也不會錯過,她揹著大大的揹簍,手裡拿著小鏟子,眼神敏銳地在草叢裡搜尋。

這段時間天天下地,她認野菜的本事已經練出來了。

婆婆丁最好認,葉子邊緣帶著鋸齒,一掐斷莖就冒出白色的奶漿。

這東西有點苦頭,但焯過水擠幹,用蒜泥和香油一拌,清爽敗火。

最好吃的還得數薺菜,葉子是灰綠色的,貼地長,開白色的小花。味道那叫一個鮮!

不管是剁碎了和肉末一起包餃子,還是打個蛋花做湯,都香得能讓人把舌頭吞下去。

林知微手腳麻利,看到肥嫩的薺菜,用小鏟子輕輕一撬,抖掉根上的泥,順手就扔進揹簍。

她專挑陽坡、土質鬆軟的地方找,這裡的野菜長得肥。

不一會兒,揹簍底就鋪了厚厚一層綠。

野菜這東西,吃的就是個鮮勁兒。

剛冒芽的時候最嫩,口感最好,一旦長老了,味道就差遠了。

中午和晚上做飯,林知微都會挑出最水靈的嫩芽,要麼清炒一下,要麼用開水焯過涼拌,吃起來帶著一股清香味。

野菜這東西,生命力旺盛,一長就是一大片,而且還長得飛快,一茬一茬的,根本挖不完。

不過她一點兒不擔心,吃不完的,她直接收進空間倉庫存著。

那倉庫有神奇的保鮮功能,放進去的時候是什麼樣,拿出來還是什麼樣,根本不擔心蔫了或者壞了。

說到空間倉庫,林知微可是花了不少心思整理。那麼大的地方,亂糟糟堆在一起可不行。

她前陣子特意從山裡找了些粗細合適的木頭,靠著空間之便,自己動手,吭哧吭哧地把倉庫隔成了三個明明白白的大區域:

第一個是食物區,也是平時最常用的地方。

這裡面分得更細,有主食區、副食區、蔬菜區、肉蛋區、水果區、乾貨區、酒水區、零食區,還有熟食區。

主食區這塊地方,整整齊齊碼著她從滬市帶來的“底氣”——大米、白麵、玉米麵,還有高粱面。

不過,下鄉之後體力消耗大,飯量也見長,這些糧食下去得挺快。

林知微心裡清楚,坐吃山空可不行,得趕緊想辦法續上。

最近得抽空去趟縣裡的黑市,看能不能淘換點稻種、麥種回來。

她倒是不太擔心。

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