為了慶祝這場史無前例的大豐收，蘇清妤決定晚上做一頓全土豆宴，好好犒勞大家。
廚房裡，案板上的菜刀切得飛快。
蘇清妤將削好皮的土豆切成均勻的細絲，放在清水裡洗去表面的澱粉。鐵鍋燒熱，下入幹辣椒和花椒爆香，倒入土豆絲大火翻炒，順鍋邊淋入一勺陳醋。一盤酸辣脆爽的土豆絲便出鍋了。
緊接著，她將煮熟的土豆搗成極其細膩的土豆泥，拌入少許粗鹽和蔥花，團成小餅，放在平底鍋裡用豆油煎至兩面金黃。土豆餅外酥裡嫩，散發著濃郁的焦香。
最受歡迎的，是一道拔絲土豆。土豆切塊下鍋炸至金黃撈出。鍋底留少許油，放入白糖小火慢熬，直到糖漿變成琥珀色，迅速倒入炸好的土豆塊翻勻。
一盤拔絲土豆端上桌，夾起一塊，能拉出長長的、晶瑩剔透的糖絲。
村民們坐在院子裡，吃著這輩子從未吃過的美味，讚歎聲此起彼伏。
“這土豆不僅產量高，味道也這麼好，不管是炒菜還是當主食，都頂飽啊！”王里正吃著土豆餅，連連感嘆。
蘇清妤端著一碗酸辣土豆絲，走到蕭凜身邊坐下。
“等紅薯也收了，咱們的作坊就可以擴大規模了。”蘇清妤看著燈火通明的院子，規劃著接下來的生意，“到時候，不僅是粉條和涼皮，咱們還可以做土豆粉。”
蕭凜嚥下嘴裡的食物，目光平靜地看著她：“產量太高，容易招人眼紅。庫房的鑰匙，以後只能你我二人掌管。外圍的巡邏，我會安排妥當。”
蘇清妤聽出了他話裡的謹慎，點了點頭：“你說得對，財不外露。在咱們有足夠的能力保護這些東西之前，確實得低調些。”
夜深了，村民們吃飽喝足，各自散去。
院子裡恢復了安靜。蕭凜照例在莊子四周巡視了一圈。
當他走到新庫房背後的陰影處時，影一悄無聲息地出現在他身後。
“主子。”影一的聲音壓得很低，“暗衛來報，這幾日臨安府城裡，突然多了幾撥操著外地口音的商賈。他們四處打聽今年各村的收成，似乎是在尋找什麼高產的糧食。屬下查了他們的底細，有兩撥人身上，帶著京城戶部官員的暗記。”
蕭凜的眼神瞬間變得極其冷冽。
戶部的人？看來，大乾朝連年征戰，國庫空虛，朝廷已經開始在各地搜刮餘糧了。若是讓他們查到蘇家莊的土豆產量，定會以朝廷的名義強行徵收，甚至將蘇清妤帶回京城控制起來。
“盯死他們。”蕭凜的聲音彷彿淬了冰，“只要他們敢靠近翠微村十里之內，不用請示，直接處理掉。偽造成山匪劫道的假象，不要留下任何把柄。”
“屬下明白！”影一領命退下。
蕭凜站在原地，看著月光下高聳的青磚庫房。他既然答應了要護著這座莊子，就絕不允許任何人，以任何名義，奪走她辛苦種出的糧食。哪怕對方是朝廷，也不行。
清晨，蘇家莊的廚房裡升騰起陣陣白色的水汽。
蘇清妤早早起了床，正站在灶臺前忙碌。土豆已經豐收，除了存入地窖作為過冬的口糧，她必須儘快將其轉化為能換取真金白銀的商品。
製作土豆粉的工序與紅薯粉大同小異，但土豆澱粉的黏性更強，色澤也更加潔白。蘇清妤將沉澱了一夜的純白土豆澱粉塊取出，在陽光下晾曬至半乾，然後碾成極細的粉末。
大鐵鍋裡的水已經燒得滾開。她將土豆澱粉加溫水和成一個充滿韌性的粉團，放入底部漏孔的特製木瓢中。木槌有節奏地敲擊，晶瑩剔透的粉條順著漏孔落入沸水中，迅速定型，然後被快速撈出，投入一旁的涼水盆裡過涼。
經過冷熱交替，土豆粉變得極其爽滑筋道，呈現出一種半透明的玉色。
蘇清妤找來四個小砂鍋，在底部鋪上幾片新鮮的青菜和幾塊切薄的豆腐，抓了一把剛做好的土豆粉放進去。緊接著，她舀入昨晚熬好的濃郁骨湯，加入一勺肉沫、幾滴陳醋和一小勺紅油，放在小泥爐上大火燒開。
“吃飯了。”蘇清妤解下圍裙，將四個咕嘟咕嘟冒著熱氣的砂鍋端上堂屋的八仙桌。
。水汗是全上頭額，功早完練剛伙傢小個兩。來進了跑味香著循明景蘇和景蘇
。裡進送，吹了吹條一起挑，子筷起拿地待及不迫明景蘇”。堂亮要還薯紅比著看？麼什是這，姐阿“
。開大口胃人讓，跳彈間齒在條的湯了飽吸，合融完味調的辣酸與厚醇的湯骨。糙分一了，糯分一了多薯紅比，爽其極口豆土
”。點吃多您，化克易容條這，爺爺孫“，碗一了盛明長孫給著笑妤清蘇”。的做豆土的收剛們咱用是，豆土這“
。下剩有沒都湯滴一連，空而掃一湯和條將地練其極，鍋砂起端，話說有沒他。下坐邊桌到走，手了淨，下放桶水將他。水井的打剛桶兩著提裡手，來進走外院從凜蕭
。好蓋布溼的淨乾用，盒食進裝豆土鮮新斤幾十的下剩將妤清蘇，飯早過吃
。道說凜蕭對妤清蘇”。樓仙醉去，車套“
。去駛城府安臨著朝地緩不急不，道的整平著沿車牛。升回速迅便溫氣，來出一太但，意涼一著帶晨早的秋初
。來上了迎計活的裡手下放刻立，妤清蘇到看，盤算弄撥後檯櫃在站正櫃掌錢。掃打始開剛剛裡堂大，樓仙醉了到
。筆一賺大樓仙醉讓能對絕，西東的來出拿是要只，任信其極是妤清蘇對在現櫃掌錢”？食吃鮮新麼什了出又裡坊作是可？來過空有麼怎日今，娘姑蘇“
”。牌招的後秋為能對絕，豆土鍋砂的騰騰熱，了涼轉要就上馬氣天。煮燉鍋砂做合適最，糯更薯紅比口，豆土是這。力眼好櫃掌錢“：子蓋啟開，上桌在放盒食將妤清蘇
。下定板拍地豫猶不毫他，後之過嘗。碗一了煮子法的妤清蘇照按廚後讓刻立櫃掌錢
