上官林很有自信。
“好。”柏玲玲也跟著起身,“那橡果的吃食交給我,這些村民交給你。”
接下來,柏玲玲便不再胡思亂想,注意力全放在橡果上。
橡果汁液靜放了四個時辰,柏玲玲看了看,覺得可以換水,就讓僱來的幾個村民把上面一層的褐色澀水倒掉。
再加入清水,靜置四個時辰後,再次倒掉上層水、重新加水。
如此反覆加水三四次後,盆底沉澱出一層純淨的橡果澱粉,便是大功告成。
柏玲玲指著盆底那一層純淨的澱粉,興奮的對上官林道:“這是橡果澱粉,這個澱粉可以曬乾,曬成乾粉,乾粉可以加水和成麵糰,做餅吃。”
柏玲玲一行人沒時間等澱粉曬乾,柏玲玲直接讓人把澱粉混著清水倒入鍋裡,用小火熬,“林悅,你鍋鏟這樣攪拌。”
柏玲玲做了順時針的動作,讓林悅照著自己的動作去做。
林悅一邊攪動,一邊道:“這樣就能吃了嗎?好期待。”
最後一步了,柏玲玲也開始緊張起來:“我不會做飯,這是我第一次,我也就不知道最後做成的東西好不好吃。”
已經是初冬了,林悅見她什麼都沒做,只是站在那裡額頭就出汗了,便知道她說的都是真的。
林悅笑著寬慰:“只要能吃,毒不死人就行。”
林悅覺得就算再難吃,也比樹根好吃“大概熬到什麼程度就行了?”
柏玲玲回想了一下,“濃稠透亮。”
林悅照著柏玲玲的描述,等漿體熬到濃稠透亮,“這個樣子應該算是濃稠透亮了,接下來該怎麼辦?”
“倒入盆中放涼等它凝固就可以吃了。可以切塊涼拌,也可以炒菜。”
林悅照做,動作利落沒有半點笨拙,柏玲玲大感意外:“你不是林家小姐嗎,做起廚房的活很嫻熟?”
林悅聞言,手上動作一頓,隨後苦笑一聲,“我是庶出的。”
難怪。
“你會調醬汁嗎?”柏玲玲問,這玩意沒調料可是不好吃的。
“會是會,我去馬車上拿調料。”林悅放下手裡的鍋鏟,去馬車上拿調料去了,很快,她拿了一堆東西回來。
“調辣點的,好吃。”
“好。”
林悅做好調料,這時,上官林忙完事務帶著林瑤過來,開口問道:“怎麼樣了,可以吃了嗎?”
正在切橡果豆腐的林悅抬起頭,“馬上就可以吃了。”
她先切了一碗,然後用調料拌好,“表哥先吃?”
林瑤怒道:“林悅,試吃的東西你竟讓表哥吃,你是不是想毒死表哥!”
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