“那我也做菜!”陳曦眼睛一亮,立刻從沙發上彈起來,往廚房跑。
“不行!”又是一聲異口同聲。
但陳曦這個人,越是不讓她做的事情她就越要做。
嚴尚堰和談靈湖在廚房裡忙著洗菜切菜的時候,她不知道從哪個縫隙裡鑽了進來,已經站在了灶臺前面,身上穿著圍裙,手裡舉著一把鍋鏟,表情莊嚴得像要上戰場。
“你給我出去。”嚴尚堰推了她一把,沒推動。
“我不!”陳曦側身躲開,已經擰開了燃氣灶的開關,“我就炒個青菜,青菜有什麼難的?放油,放菜,放鹽,出鍋,四個步驟,我還能搞砸了?”
長孫璃本來想說什麼,張了張嘴又咽了回去。她看了一眼談靈湖,談靈湖也正看著她,兩個人同時露出了“隨她去吧”的表情。
反正做出來難吃全塞她嘴裡就完了。
事實證明,炒青菜確實沒有太難。陳曦炒的那盤上海青雖然鹽放得稍微多了那麼一點點,但整體來說顏色翠綠、口感脆嫩,完全在可以接受的範圍之內。
她自己嚐了一口之後,得意得尾巴都要翹到天上去了:“看到沒有!看到沒有!我也是會做菜的人!”
“行行行,你最厲害。”嚴尚堰翻了個白眼,把自己炒的西紅柿炒雞蛋端上桌,然後又回去繼續折騰她的蒜蓉西蘭花。
長孫璃也沒閒著,她負責的是今天的主菜,清蒸鱸魚和紅燒排骨。這兩道菜都需要火候和耐心,她做得很專注,調味的時候用勺子一點一點地加,每加一次就嘗一下湯汁,生怕鹹了或者淡了。
談靈湖在旁邊看著,莫名覺得她和做UI設計時的虞綠霜有幾分相似,都是那種安安靜靜把事情做到最好的人。
不過眼前人比起虞綠霜來說溫柔多了,但,千人千面嘛。
談靈湖自己則做了一道酸辣土豆絲和一道紫菜蛋花湯。她的土豆絲切得很細,酸辣的比例也掌握得剛剛好,是她為數不多拿得出手的菜之一。
湯就更簡單了,水開了打個蛋花撒點紫菜就行,主打一個穩妥。
四個人在廚房裡忙活了一個多小時,期間陳曦至少被趕出去三次又溜回來四次,嚴尚堰打翻了一次鹽罐,長孫璃不小心把蔥段切成了蔥末,談靈湖的土豆絲差點糊了鍋。
但最終,餐桌上還是整整齊齊地擺上了六菜一湯。
清蒸鱸魚,紅燒排骨,西紅柿炒雞蛋,蒜蓉西蘭花,酸辣土豆絲,清炒上海青,外加一大碗紫菜蛋花湯。
賣相嘛,說不上多精緻,但勝在熱騰騰的,每一道菜都冒著白氣,香味混在一起,整個客廳都是飯菜的味道。陳曦深吸了一口氣,誇張地捂住胸口:“天哪,這是我們在宿舍能吃到的東西嗎?”
“你能不能別這麼戲多。”嚴尚堰拿起筷子,第一個夾了一塊排骨,嚼了兩下,表情從挑剔變成了意外,又變成了滿意,“嗯,璃璃這個排骨做得好,軟爛入味,比我家的阿姨做的不差。”
長孫璃被她誇得有點不好意思,低著頭笑了笑:“沒有啦,就是照著菜譜做的,可能燉的時間長了點。”
談靈湖夾了一筷子土豆絲,酸酸辣辣的很開胃,她滿意地點了點頭,然後又嚐了一口陳曦炒的上海青。
那菜確實鹹了一點點,但她沒說。嚴尚堰的西紅柿炒雞蛋做得中規中矩,雞蛋炒得稍微有點碎,但味道是對的。蒜蓉西蘭花倒是出乎意料的好,蒜香濃郁,西蘭花脆嫩,不知道是嚴尚堰超常發揮還是瞎貓碰上死耗子。
“這個西蘭花不錯。”談靈湖又吃了一口。
嚴尚堰下巴一抬,驕傲得像只開屏的孔雀:“那當然,我可是照著美食博主的影片一步一步做的,每一步都暫停了看,能不好吃嗎?”
陳曦扒了一大口米飯,含糊不清地說:“我覺得最好吃的是那個魚,璃璃你是怎麼做到蒸得這麼嫩的?我每次蒸魚都老得跟柴火似的。”
“火候不要太大,八分鐘左右就夠了,關火之後再燜兩分鐘。”長孫璃非常認真地分享經驗,“還有,蒸之前魚身上抹一點料酒和薑片,可以去腥。”
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