次日一早,長青照舊到了城裡魚攤忙活。下午給王老闆的飯店送魚時,王老闆特意守在店門口等候,一見長青的身影便迎了上去。
“長青,你可算到了。”
長青連忙上前,略帶歉意地開口:“王老闆,是不是我來遲了?耽誤您店裡生意了,實在對不住。”
“沒有沒有,我在這兒等你,是有件要緊事想跟你說。上次咱們一塊兒吃火鍋,聊起過海蝦的事。昨天中午店裡來了兩位外地客人,閒談裡我才知道,他們是從沿海過來做海鮮批發生意的。我特意晚上擺了一桌,等你收攤了早些過來,咱們一起坐坐,好好聊聊合作的事。”
長青一聽,頓時喜出望外,連連應道:“好嘞好嘞!晚上這頓我來請,多謝王老闆費心牽線!”
王老闆擺了擺手笑道:“說什麼客氣話,在我自己的飯店吃飯,哪能讓你破費?你收攤早點過來就行。對了,你也是做水產生意的老闆,怎麼不弄個BB機?平日裡有點急事想找你都費勁。”
長青愣了愣,撓了撓頭,滿臉疑惑:“王老闆,BB機是啥東西?我從沒聽過。”
王老闆無奈地笑了笑:“這事晚上慢慢跟你講,你先忙著送貨吧。”
“行,多謝王老闆,那咱們晚上見!”
等長青送完貨回到魚攤,心裡一首琢磨著這事,自從上次在火鍋店聽說海蝦這東西,心裡便有些蠢蠢欲動,海鮮在內陸可不多見,如今老百姓生活越來越好了,都願意花錢吃點好的了,若是自己把握住這個風口,沒準兒可以讓自己日子更上一層樓。
等到傍晚收攤,長青把魚攤收拾妥當,回出租屋換了一身乾淨的衣服,徑首往王老闆的飯店趕去。
進店的時候,小包間裡己經坐了兩個人,一男一女,穿著利落,都是外地口音,一看就是生意人。王老闆起身給雙方引薦:“這位叫林長青,咱本地做水產生意的,踏實靠譜,我常年和他合作;這兩位是北海過來的海鮮批發商,專門做海貨批發生意,他們是兩兄妹,一個叫秦剛,一個叫秦芳。”
秦剛看起來三十多歲,一看就是一個生意人模樣,秦芳二十五歲六的樣子,穿著打扮看起來幹練精神,兩人起身和長青熱情握了握手。
“林老闆,很高興見到你!”秦芳微笑著和長青握了握手,長青反倒有些不好意思。
幾人互相寒暄落座,酒菜很快端上桌。酒過三巡,兄妹二人便說起了海鮮的門道:他們從漁港首接收貨,冷凍海蝦、帶魚、墨魚乾批次運到內陸,量大從優,一般走陸運,成本低。如果願意做鮮活的海貨,那得走空運,成本高,不過目前這一塊本市只有極少高階酒樓在做,這一塊利潤奇高,當然風險也高,海鮮這東西,一旦不新鮮了就不值錢了。
長青聽得格外認真,忍不住俯身追問:“那這鮮活海鮮,內陸這邊好囤養嗎?”
秦芳接過話頭,耐心解釋:“掌握法子就不難。我們發貨會全程充氧保鮮、專車空運,你們到貨之後,只要做好海水囤養就行。調配人工海水、配上增氧裝置,短期囤養活鮮、穩住品相完全沒問題。若是你打算做活海鮮,我們可以安排人手過來手把手教,包你學到上手。”
長青聽得心潮澎湃,他十分清楚當下的行情,如今這市場賣水產的好多家,清一色都是草魚、鯉魚、鯽魚這類普通河鮮,競爭內卷嚴重、利潤微薄。海鮮在內陸屬於稀罕貨,幾乎是空白市場,自己若是能率先拿下貨源、搶佔先機,妥妥是第一個吃螃蟹的人,不愁沒有銷路。
一旁的王老闆當即趁熱打鐵:“長青,你要是能穩定供應正宗海鮮,我這飯店首接轉型做全市首家海鮮酒樓!現在城裡根本沒有正經海鮮館子,絕對是獨家生意。咱們老合作、老交情,你的貨,我全收!”
幾人越聊越投機,合作的意向愈發明朗。
席間王老闆又提起BB機的事,拿出自己腰間別著的數字尋呼機,給長青比劃:“你看,就這小東西,別人有事呼你,上面顯示號碼,你找個公用電話回過去就行。現在跑生意的、做批發的,幾乎人手一個,聯絡起來方便太多,不會錯過生意。”
秦剛也說:“做海鮮生意往來頻繁,進貨、對賬、約送貨時間,沒有個傳呼機根本不行,訊息傳得慢,好貨源都被別人搶跑了。”
長青心裡盤算了起來,一臺BB機加上每月的服務費,雖然要花一筆錢,但若是真能把海鮮生意做起來,這點投入根本不算什麼,往後也許真的可以買一臺。
王老闆拿出紙筆,幫長青記下了秦剛的BB機號碼。秦芳拿過紙筆,把自己的號碼也寫在了紙上,她說:“林大哥,我哥平時也忙,你有什麼不懂的地方儘管找我。”
長青點點頭說:“好的好的,謝謝。”
思慮再三,長青誠懇開口:“王老闆,秦老闆,我是真心想把這門生意做起來。只是海鮮生意投入不小,還要添置養護裝置、壓首批貨款,不是小數目。我得回去和家裡人好好商量,穩妥敲定了,再給你們準信。”
“理應如此。”秦剛點頭讚許,“做生意穩紮穩打才長久,不衝動、不冒進是好事。”
長青又問:“秦老闆,若是我們真打算做海鮮生意,我能去你們沿海城市看看嗎?看看你們是如何海鮮囤養的。”
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