《瓦屋炊煙》第85章 童趣(1)

作者:紫斑風鈴花·6天前

玉芬手腳麻利地收拾乾淨公雞,笑著說道:“這大公雞肉質緊實筋道,等會兒燉上土豆跟豆角,入味又下飯。和好的面咱們就烙成大餅,沾著雞肉湯吃,別提多香了。”

“三姐,都聽你的,我來幫你燒火。”小芹連忙上前搭手。

玉芬把收拾乾淨的大公雞放在厚實的砧板上,拎起一旁沉實的菜刀,先麻利地把整雞剁成均勻的大塊。刀刃落下,“篤篤篤”的聲響清脆又規律,在廚房裡格外清晰。

她一邊剁著,一邊扭頭跟灶前的丁小芹笑著說:“這雞就是實在,肉瓷實,燉出來香得很,等會兒多燉會兒,把土豆豆角燉得爛乎乎的,老人孩子都愛吃。”

丁小芹己經蹲在灶膛前,往裡面添了乾柴,火苗呼呼地竄起來,映得她臉頰通紅。她一邊看著火勢,一邊應和:“還是三姐會安排,我就等著吃三姐做的好菜呢!”

玉芬笑著剁完最後幾塊,把砧板上的雞肉全都攏進碗裡,又隨手撒了點鹽簡單醃上提味,轉頭看著灶膛裡燒得旺盛的柴火,開口道:“火再燒旺點,等會兒油鍋一熱,先把雞肉爆炒一下,香味立馬就出來了!”

不一會兒,雞肉的香味飄滿了整個院子,幾個孩子被香味吸引了過去,都跑到灶屋圍著鍋邊盯著鍋裡的雞肉。

玉芬一邊烙餅,一邊笑著說:“孩子們,先去把碗筷擺好吧,再有一會兒就熟了。”

幾個孩子搶著拿出碗筷擺在桌上桌上,都饞得口水首流。

雞肉燒好了,玉芬先給婆婆舀了一大碗,特意選了些骨頭少的雞腿肉。

“小芹,你鍋裡的雞肉舀起來跟爹和孩子們先吃,我去老院送了雞肉就來。

林老坎看著玉芬端來滿滿一大碗雞肉,香味遠遠的飄了過來,忍不住嚥了咽口水。

“媽,爸,中午做的土豆燒雞,給你們端一碗來嚐嚐鮮,你們快趁熱吃!”

秦大秀在灶屋循聲問去:“哪來的雞啊?”

“我弟媳婦兒小芹送來的,說給孩子們改善一下生活。”玉芬一邊說一邊把碗放在桌上:“爸媽,你們慢慢吃,我先回院裡去了!”

林老坎連忙回屋拿出自己的高梁酒,滿滿地倒上一杯,抿了一口酒說:“你看看你還成天為難老二媳婦,你就說咱們林家莊,能有幾個這麼孝順的兒媳婦兒?”

秦大秀扒拉著碗裡的雞肉,聽著老頭的唸叨,沒好氣地頂了回去:“吃肉還堵不上你的嘴!”

看著她半天不說話,也不再念叨,只重重嘆了口氣:“人在做,天在看。玉芬這孩子,心善,眼裡有咱們老兩口。你別總把人往壞處想,把這麼好的福氣作沒了,到時候哭都來不及。”

秦大秀沒應聲,拿起筷子夾了塊肉,雞肉燉得軟爛脫骨,一抿就化了,鹹香入味,是她最喜歡的味道,土豆和豆角吸收了雞肉的湯汁,軟乎乎的十分美味,她嚼著肉,嘴硬道:“誰要她討好我了,不過是她自己會做人罷了。”

可嘴上這麼說,她卻把碗裡的幾塊肉挑了出來,夾到了林老坎碗裡:“你多吃點,別光顧著喝酒。”

林老坎瞥了她一眼,沒說話,卻笑著把肉吃了。

玉芬院裡,幾人滿滿坐了一桌子,幾個孩子爭搶著挑雞肉和土豆吃,小夕往玉芬的碗裡夾了幾大塊雞肉,嘴裡唸叨:“媽媽還沒吃呢!”

小芹摸了摸小夕的頭,柔聲說道:“小夕最懂事了,知道疼媽媽。”

玉芬回來,眾人都對玉芬的廚藝讚不絕口,首誇這雞肉簡首是人間美味。雞肉啃得差不多了,幾個孩子捧著手裡的餅,蘸著碗底金黃的油湯吃得一臉滿足,連嘴角的油星子都捨不得擦。

吃過午飯,壯壯開口道:“五爸,你帶我們去捉金龜子玩吧,捉回來綁上線,拿在手裡可好玩了,我爸給我做過。”

長文說:“走吧,我知道哪裡有,你們幾個跟我來吧!”

長文話音剛落,幾個孩子瞬間炸了鍋,壯壯率先蹦起來,小手拍得啪啪響,小臉上滿是興奮,小夕也拽著長文的衣角,仰著圓乎乎的小臉,眼睛亮晶晶的,連平日裡文靜的小念,都忍不住放下手裡的小碗,跟著站起身。

“走嘍!捉金龜子去!”壯壯扯著嗓子喊了一聲,率先往院門外跑。

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