先切了一些鮮肉，放置在冰箱冷藏。剩下大部分的肉都必須做成燻肉和罈子肉。
煙燻脫水、做好的燻肉可以存放很久，這也是他們以後最重要的存糧。
桑沫在附近收集了大量乾燥闊葉木與帶清香的果木枯枝。這類木材煙濃燻出來的肉還能自帶淡淡木香。
將每一塊切得厚薄均勻的肉塊串串，一塊塊整齊排開掛在木架上。
木架搭在火堆上方一米多高的位置，離火不近、不被烤焦，也能被煙火慢慢燻烘。
厲斯昂坐在一旁，時不時伸手撥一下火堆枯枝，讓煙火保持穩定。
桑沫取來裝著粗海鹽的罐子，細細把每一塊肉塊均勻抹上鹽。抹鹽完畢將肉重新掛回煙架，持續熏製。
除了燻肉，桑沫還想做點別的不一樣的肉來吃，家裡有幾隻完好無損的粗陶密封罈子，那罈子肉就可以做起來了。
她先挑選肥瘦相間、肉質最嫩的中層肉切成規整的大塊。乾鍋不加油，首接將肉塊放入鍋中煸炒。
文火慢烘慢慢逼出豬肉本身的油脂，滋滋的煎肉聲清脆悅耳，金黃的豬油不斷滲出。
煸炒至肉塊完全斷生表面微焦，便撒上粗大把的鹽充分拌勻入味。
隨後，她將處理好的肉塊一層層碼進乾燥的陶壇中，每碼一層肉，就澆一層熬得滾燙的熟豬油。
層層疊加滿滿一罈壓實填滿，最後蓋上陶蓋做到完全密封。豬油封壇是最穩妥的儲肉之法。
這樣封存的罈子肉，存放數月都不會變質，肉質只會愈發入味醇香。
封好第一罈，她又如法炮製，將剩餘肉全部分裝實。三壇沉甸甸的罈子肉做好放進了倉庫裡。
那邊燻肉的油脂被煙火慢慢逼出，肉香越來越濃郁。臨近傍晚，第一批燻肉己經基本成型。
桑沫取下一塊稍小的肉塊，表層乾爽，內裡肉質緊實。
“可以了。”她輕聲道，“今晚咱們吃鮮肉，剩下的肉就繼續慢慢燻吧”
最後，她特意留了一大塊最新鮮、最嫩的野豬肉，專門用來做一頓豐盛的大餐。
將新鮮肋條肉切塊，先倒入少許豬油燒熱，肉塊下鍋。
瞬間，滋滋的煎炸聲響起，猛火翻炒煎至兩面金黃微焦，再加入少量開水還有調味品燜煮。
燜煮片刻，湯汁漸漸濃稠掛汁，每一塊都油亮非常，勾得人食慾大開。
除此之外，桑沫還順帶烤了幾串新鮮野菜、菌菇，肉串。主食就是簡單的大米飯了，不過後面他們需要自己再開荒種點主食啥的，院子裡的位置種他們平時吃的瓜果蔬菜正正好。
不過多時，一頓豐盛的大餐完成了。各種好吃的滿滿擺了一桌，琳琅滿目，香氣西溢。
桑沫拿著冰鎮的啤酒，笑的眉眼彎彎。
“可以吃飯啦！”
厲斯昂靜看著忙前忙後的媳婦，眼底盛滿溫柔。
