林知意:國慶人多擠死吧。
聽聽:還好,不是特別擠。
從商場出來天已經擦黑了。兩人手上拎了四五個紙袋。
找個地方吃飯。
回家吃。國慶外面的館子都排隊。
那不排隊的呢。
不好吃。
有道理。
到家之後把新衣服一件一件掛進衣櫃。聽聽後退一步看了看衣櫃,滿意地拍了拍手。
大橘對這一堆新掛上去的衣服也表現出了好奇,伸爪子去撥垂下來的羊絨圍巾流蘇。
那個不能抓。
大橘收回爪子,跑進購物袋裡裝著的風衣紙盒裡蹲了下來。
大橘牌風衣。買不買。
包郵嗎。
自提。
第四天。聽聽在廚房研究水煮肉片。
起因是前一天晚上在小紅書上刷到一個水煮肉片的影片。滿滿一盆紅油,面上飄著花椒和幹辣椒段,最後澆熱油那一下滋啦聲透過手機揚聲器都能勾起食慾。她把手機舉到顧川面前。
這個。明天做。
你確定。
確定。
那明天早起去菜市場。肉要新鮮的才好吃。
一起。
一早兩人去了菜市場。
回來之後她開啟手機菜譜一字一句地念。豬裡脊肉切薄片。加鹽胡椒粉料酒蛋清澱粉抓勻醃製十五分鐘——
然後抽出菜刀開始切肉。刀不太穩,肉片有的大有的小,厚薄肉眼可見不均勻。
儘量切薄。太厚不容易熟,太薄一煮就老了。
我知道。聽聽把切好的肉片碼在盤子裡。
然後開始炒辣椒。乾紅辣椒剪成兩三釐米的小段,鍋裡不放油小火幹炒。
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