江奔宇拿過碟子，那碟子他剛洗過，乾淨得能映出窗外的光線。
他把大腸鏟進碟裡，油汁裹著肉塊，在碟面上鋪開一片光澤。
豬大腸拾掇利索，江奔宇沒歇氣，抓過切好的豬心。
豬心塊兒大小均勻，筋絡脈絡都看得分明。
他又往鍋裡倒了點油，油溫上來時把豬心一下丟進去。
鍋裡“滋啦”
一聲炸開，跟炒大腸時一個動靜，豬心在滾油裡變了顏色。
江奔宇手裡鍋鏟翻得飛快，豬心在鍋裡滾來滾去，調料裹得嚴嚴實實。
沒幾分鐘就熟了，他麻利地盛出來，碼進另一個盤子裡。
豬心那股子香味直往鼻子裡鑽，看顏色就知道入味了，光瞅著就讓人咽口水。
最後輪到豬肺。
他把豬肺放進鍋裡，加水加料，蓋上蓋子。
火一下子擰到最大，火苗子舔著鍋底，水很快燒開，鍋裡“咕嘟咕嘟”
冒泡。
豬肺泡在湯汁裡翻來滾去，慢慢吸著調料的滋味。
江奔宇隔一會兒就掀開蓋子瞅一眼，調調火候，就怕煮過了或者沒煮透。
他不急不躁地等著，廚房裡全是一股子燉豬肺的香味。
這股香混著前面炒大腸和豬心的味道，摻在一起，聞著就讓人知道這頓飯準錯不了。
廚房裡熱熱鬧鬧的，大家手裡有活，嘴裡有說有笑。
這哪像是做頓晚飯，倒跟過年似的，一屋子人歡天喜地。
夜色黑透了，像一塊厚實的大絨布，悄沒聲息地扣下來，把整個古鄉村兜了個嚴實。
村子裡的房子、樹木、土路，全被這黑夜裹了進去，像是披了層看不清的紗。
月光清亮得不行，澆在鄉間那條彎彎繞繞的小道上，白花花的，跟灑了一層細碎的銀霜似的。
巡邏的江奔宇、覃龍和何虎三個人，就藉著這光往前走。
何虎嘴裡叼著一根細竹枝，叼著在嘴裡轉來轉去，跟個講究人玩手杖似的。
他臉上那副回味無窮的表情，像是腦子裡還在嚼著剛才那頓飯。
憋了半天，他還是沒忍住，開了口：“老大，你做飯到底擱了些啥料，咋那麼香？剛吃完沒一會兒，我這就又饞上了。”
說著說著，嘴巴不自覺地吧嗒兩下，喉嚨裡還嚥了口口水，像那菜還掛在舌尖上，他正使勁兒咂摸。
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