他把刀壓上去，雙手用力按，然後猛地往下一拉，整條脊椎骨被剔下來，乾乾淨淨。
手起刀落，腦袋切掉。
魚身還在微微顫動，他拿起來放到案板上，用刀背輕輕拍打肋骨。
力道控制得剛好，肉沒爛，骨頭碎了一片。
拍完，刀落。
黃鱔被剁成均勻的小段，每段大小差不多。
扔進碗裡。
緊接著下一條。
釘腦袋、刨肚子、剔骨、切頭、拍肋骨、剁段。
一條接一條，動作一模一樣，又快又穩。
籃子裡的黃鱔段越堆越高。
最後，江奔宇抓了把鹽，均勻撒上去。
手指揉搓，鹽粒滲進每一塊魚肉。
醃上。
等著下鍋。
覃龍在旁邊搭手，忙活著淘米。
何虎跑回自己家，抱了一捆柴火過來，把灶膛塞得滿滿當當，火苗躥得老高，噼裡啪啦地響。
覃龍低頭切姜蔥，刀起刀落，案板上聲音清脆。
三個人一搭一檔，配合得跟練過似的。
何虎一邊添柴，一邊扭頭朝江奔宇瞅，眼裡全是佩服。
覃龍雖然刀工比不上江奔宇，但切得也認真，一點不含糊。
周圍的人都盯著他們看。
趙偉國抱著胳膊，嘴一撇，鼻子哼了一聲，滿臉瞧不上。
他覺得這幫人就是瞎折騰。
李國強在旁邊小聲嘀咕：“等著瞧吧，能整出個啥。”
王進才跟著補了一句：“就是，能好吃才怪。”
孫鵬、周華超、吳國輝仨人站在後面，嘴角壓著笑，一臉等著看好戲的模樣。
陳秋那幫人倒是湊了過來，眼巴巴地看著，滿臉期待。
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