聽見江奔宇的聲音，他停下動作回了一句：“老大，差不多了。
等水開了，我把湯逼掉，用炭火餘溫再燜一燜，米粒顆顆都能透亮。
再過一刻鐘，就能盛了。”
江奔宇又點了點頭，心裡把接下來的活盤了一遍。
營地裡的米香味越來越濃，野豬肉表面裹著調料，油光發亮，紋路里滲著汁水。
他捲起袖子，準備弄菌菇。
隨手抄起幾根木柴，又抓了把幹樹枝和枯葉，劃了根火柴丟進去。
火苗一下子竄起來，白煙跟著往上冒，紅黃的火舌舔著鍋底，燒得鐵鍋烏黑髮亮。
“老大，燒火的事我來。”
張子強跑過來，臉上帶著笑，眼睛裡有股篤定勁，“別的事我插不上手，可燒火這活兒，我在行。
保證火候穩當，您放心。”
江奔宇沒攔她，只說了句：“行，鍋裡的水開了記得喊一聲。
火別太大，也別太小。”
說完，他轉過身，衝剛忙完的幾個人招呼：“大夥兒注意了，蘑菇挑的時候得把爛的地方全削掉，髒東西也得弄乾淨。
別糊弄，這鍋湯好不好喝全看這一步。”
許琪扎著馬尾辮，動作又快又穩。
那雙手在蘑菇堆裡翻來翻去，跟飛似的。
她先挨個捏一捏，試試手感，再把雜碎刮掉。
旁邊一幫男同志手忙腳亂，有的把蘑菇捏碎了，有的連泥都沒衝乾淨，時不時抬頭瞅她一眼，心裡頭直佩服。
過了快半個鐘頭，張子強滿頭大汗。
汗珠子順著臉往下淌，衣服溼透了，人跟剛從河裡撈出來似的。
他扯著嗓門喊：“老大，水翻了！”
江奔宇把手裡的蘑菇一放，快步走過去。
鍋裡的水咕嘟咕嘟地往上翻，熱氣騰騰往上冒，像一層白霧，撲到臉上熱辣辣的。
他一手拎著裝排骨的籃子，一手抓起竹漏勺，嘩啦一下把排骨全倒進滾水裡。
勺子在水裡攪了幾圈，水花濺起來。
他憑著老經驗，時不時把浮上來的沫子撈走。
那些沫子跟不請自來的客人似的，被他三兩下清理乾淨。
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