只要這事兒落地,那就意味著他商業版圖的地基徹底打牢了,這可是翻身致富的關鍵第一步。
儘管心底早已波濤洶湧,但面上依舊穩如泰山。
他淡淡一笑:“各位領導,在這兒我就是個幹粗活的廚子。
咱們今天只談廚藝,別的等吃飽喝足了再敘!”
齊副主任一聽,大笑出聲,轉頭衝王局長擠眉弄眼:“瞧見沒?我就說這小子靠譜吧?不僅手藝硬,還懂得謙虛低調,這才是幹實事的樣兒!”
王局長微微頷首,眼底多了幾分認可:“行,既然你這麼說,那就先吃飯,吃完再談。”
隨即,他指向灶臺方向:“我們就站這兒看你怎麼做,介意不?”
“怎麼會?”
陸凡笑著搖頭:“能讓王局長這樣的美食家親自指點,那是我的榮幸。”
既然領導們都盯著呢,陸凡也不藏著掖著,挽起袖套、繫好圍裙,立馬進入狀態。
何雨柱負責洗切備料,陸凡掌勺烹飪,兩人配合默契,分工明確。
站在灶臺前,陸凡先將花椒大料備好,用熱水一激,濃郁香氣瞬間撲鼻而來。
何雨柱洗淨的肉菜一股腦遞過去,陸凡抓起一塊肉按在案板上,抄起菜刀就開始操作。
刀刃翻飛,快出殘影,轉眼間案板上就堆滿了整齊的肉片。
每一片都薄得透亮,大小均勻,甚至能看清豬肉細膩的紋理。
何雨柱在一旁看得目瞪口呆:我這刀工啥時候能練到這種境界?太離譜了……
最後一刀落下,陸凡手腕一抖,耍了個漂亮的刀花,“鏘”
的一聲,菜刀穩穩釘在砧板上。
王局長眼睛頓時亮了。
常言道,菜刀玩得溜,廚藝絕對差不了!
光憑這一手,他就基本認定陸凡有兩把刷子。
以前給他做飯的那些師傅,可沒這手絕活。
熱鍋倒油,待油溫上來,陸凡投入花椒大料爆香,緊接著挖了一勺郫縣豆瓣醬倒了進去。
紅油一激,高湯順著鍋邊嘩啦一倒。
那股子獨屬於川菜的辛辣味兒,瞬間炸開,直往鼻子裡鑽。
陸凡眼疾手快,等湯頭一滾,抓起一把豆芽木耳就下了鍋。
“香!真香!”
王局長貪婪地吸了一大口,臉上全是享受:“瞧這紅亮亮的湯底,光是看著,口水都要流下來了!”
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