爺爺是最後做出它的人，一走就是二十年。
我爸試了半輩子，始終差最後一口氣。
一個月前，大哥從老宅閣樓裡翻出古方，全家以為等到了希望。
可那古方剛鎖進保險櫃就被調了包。
大哥從沒做成功過，連正確的味道該是什麼樣都不知道，只能一遍遍試，一遍遍錯。
張崇明開火，熱鍋。
動作行雲流水，不愧是天才廚師。
他將處理好的食材下鍋，翻炒，顛勺。
火舌舔舐著鍋底，發出呼呼的聲響。
我坐在角落裡，靜靜地看著。
他的刀工沒問題。
火候掌控也沒問題。
問題出在最後一步的收尾上。
“刺啦——”
一勺熱油澆在食材上，瞬間激起濃烈的香氣。
但緊接著，那股香氣變了味道。
變得焦苦，渾濁。
張崇明臉色慘白，手一抖，鍋鏟掉在地上。
“又失敗了。”
他看著鍋裡顏色暗沉的菜品，眼底滿是絕望。
二姐張清歡走上前，拿起筷子夾了一口。
剛放進嘴裡，她就猛地捂住嘴，衝到牆角的垃圾桶旁乾嘔起來。
“苦的......全是苦的......”
她蹲在地上，哭得泣不成聲。
“我的味覺......好像失靈了，我嘗不出別的味道了。”
大哥一拳砸在不鏽鋼灶臺上。
手背上的血泡破裂，鮮血順著指縫流下來。
我爸抱著那本被調包的菜譜，頹然地坐在椅子上。
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