廚房裡,灶火燒得極旺。
陳建鋒蹲在灶坑前,臉被火光映得通紅,手裡拼命拉著風箱。
呼嗒——呼嗒——
風助火勢,那口有些年頭的大鐵鍋底被燒得泛紅。
陳大炮站在鍋前,手裡那把本來用來盛水的鋁合金大勺,此刻成了他的指揮棒。
他往鍋裡狠狠挖了一勺雪白的豬油。
滋啦——!
豬油接觸熱鍋的瞬間,化作一縷青煙,那股子純粹的油脂香氣瞬間炸開,霸道地鑽進鼻腔。
“火大了!穩住!”
陳大炮低吼一聲,左手端起那盤切得薄如蟬翼的“燈影臘肉”,手腕一抖。
嘩啦。
晶瑩剔透的肉片滑入熱油。
原本乾硬的臘肉在熱油的滋潤下,瞬間舒展開來,肥肉部分變得透明焦黃,像是一朵朵盛開的金邊玫瑰。
那股子柏木熏製的陳年煙火氣,混著豬油的醇香,像是長了鉤子,要把人的魂兒都勾出來。
陳大炮沒停。
他抓起一大把提前泡發的幹豆角。
那是老家的長豆角,曬得乾透,吸飽了這一年的大太陽。
扔進去。
翻炒。
幹豆角像海綿一樣,貪婪地吸吮著鍋裡的油脂。
緊接著,是切成滾刀塊的海島紅皮土豆,還有剛才陳建鋒從食堂死皮賴臉討回來的兩隻大海蟹,被陳大炮一刀剁成兩半,帶著黃,直接下了鍋。
山珍遇上海味。
臘肉的厚重撞上海鮮的鮮靈。
再加上陳大炮特意帶的一勺子大醬。
“水!”
陳建鋒趕緊遞過水瓢。
水入鍋,咕嘟咕嘟冒起泡。
陳大炮蓋上那個沉重的木鍋蓋,把那把殺豬刀往案板上一剁。
”。行不都分一,鐘分五十。著悶“
……
。罰刑種一是就直簡,說來人的院屬家島海於對,鐘分五十這
。點飯晚是正
。飯做在都戶各家各
。魚鹹個蒸的點好件條,菜鹹炒的有,湯帶海煮的有
。香得吃家大來本
。了香不飯的裡碗己自得覺都人有所,來出飄味香的似風妖子那家陳從自可
?啊味啥是那
。香醬的唾泌分狂瘋人讓子著帶,鮮又又
。子院壁隔
。桌上端條麵帶海的水寡湯清碗一把正子嫂胖
。了來起皺就頭眉,口一溜吸剛張老人男
”?呢龍燉是不是家陳老這,壁隔聞聞你?啊兒味沒咋面這兒今,婦媳“
。了綠憋都臉,架打懼恐的裡心和蟲饞的裡肚,兒味這聞一兒會這,舍守不魂得嚇子墩石一那炮大陳被就來本子嫂胖
”!風作家本資!的燒錢有是那!吃道知就!吃吃吃“
。聲嚥吞的大巨聲一出發地氣爭不裡嚨,底碗著狠狠卻子筷的裡手,著罵上
”。咚咕“
。喝暴的足十氣中聲一來傳又家陳壁隔,時這在就
”!屁個急猴你,的吃蓮玉給是那!了爛不就了跑兒氣!的蓋鍋掀你讓誰!鋒建陳“
。裡子鼻到喂點差條麵,抖一手子嫂胖
?兇麼這也飯做……頭老這
……
。屋堂,家陳
。桌仙八的亮鋥得張一
。盆瓷的小大盆臉同如個那著擺,間中正
。燉盆大一的尖尖滿滿
。蟹螃的紅鮮著藏還下底最,豆土和角豆幹的味糯、湯了飽吸是間中,片臘的亮亮紅著鋪面上最
。亮發油,騰騰氣熱
。敢不又,吃想,菜盆那著盯地勾勾直神眼,子筷著裡手,邊桌在坐蓮玉林
。式方菜做的獷種這見次一第是還,大麼這長








