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灶膛裡的松木劈柴燒得旺。
陳大炮的菜刀在案板上翻飛。臘肉先片成巴掌大、半指厚的寬片，帶皮的留著，肥的不去，精瘦的單獨碼一盤。
鐵鍋燒到冒青煙。
一勺豬油下去，“刺啦”一聲炸響。肉片貼著鍋沿滑下去，油脂碰上滾燙的鐵面，焦香味三秒之內竄上房梁。
陳大炮拿鐵鏟把肉片翻了個面，順手沿著鍋沿貼了一圈死麵餅子。餅子半截泡在肉湯裡，半截露在外頭，底下焦脆，上頭暄軟。
這是當年在炊事班的老手藝。零下二十度的貓耳洞裡，就靠這一鍋東西吊著全連的命。
陳大炮裝了滿滿一大搪瓷碗，最爛乎的瘦肉鋪在頂上，端進裡屋。
林玉蓮坐在桌邊，右手擱在膝蓋上，大拇指一下一下地摁著虎口的淤青。
搪瓷碗“咚”一聲墩在她面前。
湯汁濺出來兩滴，燙在桌面上。
陳大炮用筷子挑起一塊燉得最爛的瘦肉，放在碗的最上面。
“吃。”
林玉蓮抬起頭。
“爸，他們明天還會來。”
“來就來。”
“那個姓孟的，不像普通生意人。”
陳大炮往她碗裡又添了塊餅子。
“吃完再說。”
林玉蓮咬著嘴唇看了公公兩秒。
她端起碗，埋頭扒了一大口。
臘肉的鹹香裹著豬油的醇厚，燙得舌根發麻。餅子底殼焦脆，掰開后里面的面芯吸飽了肉湯，又軟又香。
她的手不抖了。
陳大炮看在眼裡，轉身大步邁出屋。門口，胖孫子陳安抱著虎頭磨牙棒啃得直樂，哈喇子流了一地。
陳大炮彎腰，蒲扇大的手抄起孫子掂了掂。
“又沉了。”
他把陳安架在肩膀上，大步走過院子。
三十多個軍嫂蹲在大鍋前面吃肉片貼餅子，腮幫子鼓得跟松鼠似的。
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