早上的灶房裡，鍋碗瓢盆碰得脆響。
陳大炮站在灶臺前。
火苗舔著鍋底。水汽頂著鍋蓋突突地跳。
他揭開木鍋蓋。
瓷碗裡的蛋羹鼓起大泡，表面坑坑窪窪。
陳大炮眉頭一皺。
“火老了。”
用大抹布裹住碗邊，端出來倒進老黑的破陶盆。
老黑尾巴搖得飛快，低頭去舔，燙得直縮舌頭，喉嚨裡嗚嗚叫。
“饞成這德行，出息。”
陳大炮嫌棄地把空碗丟進水槽，轉身拿過兩隻新碗，咔咔打蛋。
陳安抱著陳大炮的大腿，口水順著下巴拉出長絲，滴在陳大炮的黑布鞋面上。
“肉。”
小傢伙含糊不清地喊。
陳大炮抬起腳輕輕晃了兩下。
“你小子再滴口水，老子拿你擦鍋底。”
旁邊竹編小車裡，陳寧伸出胖手，一把揪住陳安的左耳朵。
陳安疼得直咧嘴，轉頭張大嘴巴就要去咬妹妹的手腕。
陳大炮抄起大鐵勺敲在灶臺上。
噹的一聲震響。
兩個小鬼瞬間老實，睜著圓溜溜的眼睛看他。
“等著。”
他抓起一把剛吐完沙的鮮活花蛤蜊，扔進旁邊翻滾的熱水鍋裡。
殼剛張開，他立刻抄漏勺撈出。
他單手握著尖刀，順著邊緣一挑，最嫩最肥的蛤肉落進小碟子裡。
蛋液打散，兌上井水，撒半勺鹽巴。
上鍋蒸。
再出鍋時，蛋羹軟塌塌晃了兩下。
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