老莫站著沒動。
下巴朝東側屋的方向揚了揚。
“抽菸鬥那位，打算怎麼試？”
陳大炮把睡袋疊好放回搖籃。
“他吃得懂我的刀工，也看得懂老子的火候。那就擺一桌南邊的菜，看看這老狐狸露不露尾巴。”
正午時分，陳大炮在院子裡支起一口厚底大鐵鍋。
菜板上放著半隻肥瘦相間的番鴨。
一大塊切成薄片的極品老薑擺在一旁。
陳大炮手起刀落。
鴨塊大小均勻，骨肉相連。
黑麻油下鍋燒至滾燙，薑片倒入煸炒至金黃微焦。
辛辣的氣味直衝天靈蓋。
陳大炮將鴨塊倒進鍋中翻炒，倒入上等的高粱酒和獨門藥包。
火苗從鍋底竄起半米高。
薑母鴨的醇厚霸道香氣覆蓋了整個陳家大院。
沈老頭揹著藥箱晃悠進院子，抽動鼻子。
“薑母鴨？火候差點柔勁。”
陳大炮拿起毛巾擦手。
他端起一砂鍋薑母鴨走到石桌旁。
“湊合也能填飽肚子。上座，今天咱們喝兩盅。”
陳大炮從屋裡拿出兩隻粗瓷碗，拍開一罈五十度的老燒酒。
酒水倒滿，酒香和肉香交織。
沈老頭沒客氣，拿起竹筷夾起一塊鴨胸肉塞進嘴裡。
他咀嚼得很慢，眼角帶上幾分享受。
陳大炮喝乾一碗酒。
“喝。”
沈老頭端起碗，酒到嘴邊停了停。
“今天這酒，怕是貴。”
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