馬嬸追到門口又停住，嘴巴動了兩下，到底沒跟進去。
晚飯後。兩個孩子睡了。
正房裡點著一盞檯燈。燈泡瓦數不高，照出來的光發黃，把牆上的影子拉得長。
林玉蓮坐在八仙桌前，帖子攤在面前。
她一隻手撐著下巴，另一隻手的食指在帖子背面周世昌的批註上慢慢划過去。
“爸，翠微樓老饕會。”
陳大炮坐在對面的椅子上，手裡剝著花生。花生殼扔進搪瓷盆裡，發出細碎的脆響。
“我打聽過。”林玉蓮把帖子放下來。“老饕會的人，不是退下來的幹部就是老字號的東家。周世昌自己不說，齊老也不說，但能進那個圈子的人，在京城說句話是頂用的。”
“嗯。”
“這頓飯吃好了，那幾位爺回去一開口，恆豐祥的名號就不是衚衕裡傳的了，是從翠微樓雅間往外傳的。高階市場的路，一頓飯就通了。”
陳大炮把一粒花生仁扔進嘴裡，嚼了兩下。
“飯不難做。難的是拿什麼做。”
林玉蓮早有準備。她從椅子旁邊拿起賬簿，翻到夾著的那頁。
“島上冷庫還有一批活鮑。走軍線兩天能到。我今晚發電報給李偉，讓他安排裝箱。”
“活鮑幾隻？”
“六隻。最大的兩隻留了出口批次，剩四隻夠用。”
陳大炮把花生殼撥到一邊。從桌角拿了一張空白紙，鉛筆在上面畫了四個方框。
“前菜。主菜。湯。甜品。四道。”
林玉蓮看著他落筆。
鉛筆在第一個方框裡寫了“薑汁海帶結”，第四個方框寫了“桂花紅豆沙”。
筆尖移到第三個方框。
停了。
陳大炮在方框裡寫了兩個字。
林玉蓮湊過來。
“歸海。”
她的食指在帖子邊沿停住了，沒收回來。
這道菜她知道。鮑藏清湯。國宴招待會的主菜。首長加菜的那碗清湯。後灶三號位的壓軸。
“主菜呢？”她的目光落在第二個空方框上。
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