例如牛角、牛蹄、牛尾等等。
然後就.....
開席了。
劉震撼將眾人帶到了一處廠房外的空地上，這處空地此時擺滿了大量的新鮮牛肉。
有牛霖、牛腩、牛眼肉、西冷、菲力、牛肋條、大小黃瓜條等等.....
臟器則被歸結成了牛雜、牛鞭、牛蛋等等.....
牛這種生物非常有意思。
不同部位的烹製方式截然不同，口感也全然各異。
例如黃瓜條適合來拿炒，牛腱和牛雜適合拿來滷，牛肋條西冷則適合拿來煎或者烤......
雜交牛不是轉基因繁殖，也不是跨物種交配，幾乎不會出現病變部位這種區域。
加之劉震撼團隊在開席前，已經細緻的檢查過了各種部位的質量。
因此眾人對於這頓大餐只有期待，沒有恐懼。
滋滋滋——
一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下，令人心醉。
烤架裡中堆著暗紅色的木炭。
這種木炭溫度不是最高的，但勝在火勢穩定，最適合開始的階段。
深色的肉、白色的脂肪，梅花間竹般的錯落排列著。
負責烤肉的大廚名叫袁州，是來自本土的一位大廚，以蛋炒飯發跡。
隨著肉串的滾動，袁州拿起了一根銀質牙籤。
在那雪白的脂肪融化前的一瞬間。
飛快地在鐵簽上的那些瘦肉上輕戳幾個窟窿出來。
因為有了宣洩的渠道，那融化的脂肪立即就向四面的精肉滲進去。
還有些不好戳窟窿的地方，袁州就靈活的轉動幾次肉串。
讓那些牛脂立即流到所需要的精肉處。
他的表情從容不迫、雲淡風輕。
手下里卻是五指如飛，以一種讓人眼花繚亂的速度轉動肉串。
期間還刷上各種佐料。
這位烤的肉，居然沒有一滴油脂或者調料溢位！
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