周德貴在前面領路，一邊走一邊說道：“你的刀工，比我想的還好，不過刀工好只是基本功。”
他停下腳步，指了指冷庫裡掛著的一排白條豬。
“甲等技工不光要會切，還要會看。哪頭豬的肉質好，哪頭豬餵了多少天，肥膘的厚度、肌間脂肪的分佈。這些東西，光靠切是切不出來的。”
李栓子點了點頭。
這些東西，系統也給了。
但他沒必要一次全亮出來。
周德貴繼續說道：“廠裡下個月有一批供應任務，是供給幾個單位食堂的定點採購。肉的品質要求高，分割精度也高。這批活兒，我準備交給你來帶。”
李栓子微微一怔。
帶隊？
他第一天上班，就讓他帶隊？
周德貴看出他的疑惑，冷哼一聲：“甲等技工的工資不是白拿的。你既然有這個本事，就別給我藏著掖著。”
“明白了。”
從冷庫出來，己經到了下班的時間。
周德貴告訴李栓子，屠宰廠分早班和白班。
早班三點就要過來，在六點前把殺豬殺好，然後投放市場。
白班的工作也是一樣，只不過白班殺的豬，一般是給各個工廠和政府部門準備的配額。
殺完後，送到冷庫，各個工廠或者是政府部門，自己派車過來拉走。
由於李栓子剛進廠，最近一個月不給他安排早班。
等到一個月後，李栓子就得跟周德貴進行調班。
畢竟早班比白班的工作重要，而且時間緊，任務重。
在周德貴的帶領下，來到廠裡的洗澡堂。
“這個櫃子是你的，明天來的時候買把鎖！以後不用穿工裝來上班，把工裝放在櫃子裡就行。下班過來洗澡，換上自己的衣服回家就行！”
周德貴指著一個沒有人使用的木櫃子，對李栓子說道。
“謝謝周師傅，我知道了！”
李栓子連忙道謝。
他沒想到，屠宰廠竟然還有洗澡堂。
這工作條件還真是不錯。
由於第一天來，李栓子並不知道這件事情，昨天李鐵柱也沒告訴他。
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