“栓子，叫你來是有一件要緊事。”
李鐵柱開門見山地說道：“下週六，全市屠宰行業搞技術比武，這事之前周師傅跟你提過吧？”
“提過，周師傅說是下個月！”
李栓子點頭說道：“說是供銷總社組織的！”
“不止是供銷總社。”
李鐵柱微微搖頭，說道：“這次技術比武，是市畜牧局跟商業局聯合組織的，全市六個區的屠宰廠都要派人參加。比的內容包括活豬屠宰、白條分割、剔骨出肉三個專案。”
李鐵柱看了周德貴一眼，繼續說道：“每個廠選兩人參賽，咱們廠，是你和老周。”
李栓子愣了一下，看向周德貴。
這可和周德貴說的不一樣。
這時，周德貴聞言，雙手在膝蓋上拍了一下，笑道：“廠長，我這把老骨頭上去就是湊數的，真正要出彩的，得看年輕人。”
說完，周德貴偏頭看向李栓子。
李栓子連忙說道：“叔，周師傅，廠裡那麼多老師傅，張師傅、劉師傅他們的手藝也都不差，讓我上……是不是不太合適？”
李鐵柱擺了擺手：“我既然叫你來，就己經想好了。張國全前陣子腰傷復發，幹不了重活。”
“劉保田的分割手藝是不錯，但他剔骨的功夫差了些，三個專案綜合比的話，競爭力不夠。”
“咱們廠裡，三個專案都拿得出手的，除了老周，就是你。”
這話說得倒也是實情。
李栓子雖然剛進廠，但他的屠宰手藝確實是全廠最厲害的。
當然，這都是系統的功勞。
這時，周德貴說道：“栓子，你就別了謙虛。全廠現在誰不服你的技術，你白條分割的速度和出肉率都是第一。一頭兩百多斤的豬，你十幾分鍾從殺到分割就弄完了，出肉率比我還高兩個百分點。”
“我幹了三十多年，見過的年輕後生沒有一百也有八十，手上功夫能跟你比的，不超過三個。”
“周師傅過獎了，那次是豬的膘情好，肥瘦均勻，分起來順手。”李栓子笑著說道。
“行了，別謙虛了。”
李鐵柱走回辦公桌後面坐下，表情變得嚴肅起來，“栓子，我把你叫來，不光是告訴你參賽的事。”
李鐵柱從抽屜裡抽出一份油印的檔案，放在桌面上，指了指上面的一行字。
李栓子探頭一看，檔案上列著各廠的參賽人員名單。
他的目光順著名單往下掃。
東城區紅旗屠宰廠、崇文屠宰廠、宣武屠宰廠……
目光定格在一個名字上。
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