車上人不多。
穿工裝的、穿軍裝的、戴氈帽的，各色人等擠在一起。
車裡瀰漫著一股菸草和汗味混合的氣息。
李鐵柱站在車廂後面，抓著扶手，低聲對李栓子說道：“廠裡有個老師傅叫周德貴，殺了三十年豬，脾氣臭得很。他是技術科的老大，廠裡進新人都得過他那一關。”
李栓子點了點頭。
“你等會兒到了廠裡，別急著亮本事。先讓老週考你，他問什麼你答什麼。但有一條，別慫。”
“我什麼時候慫過？”李栓子笑道。
李鐵柱瞪了他一眼：“你以前天天慫！”
李栓子乾笑了兩聲，沒接話。
他以前的確慫。
不過那是原主，不是他。
公共汽車晃了二十分鐘，到站了。
西九城屠宰廠，坐落在城南一片空曠的地帶。
遠遠就能聞到一股特有的味道。
不是臭，是生鮮肉特有的腥甜味。
廠門口兩扇鐵門，鏽跡斑斑。
門頭上掛著一塊木匾，黑底白字：西九城屠宰廠。
門衛是個五十多歲的老頭，戴著棉帽子，縮在門房裡烤火。
看見李鐵柱，連忙站起來敬了個禮。
“李廠長！”
李鐵柱擺擺手，領著李栓子進了廠區。
廠區不大，但佈局規整。
左邊是待宰區，右邊是加工車間，正前方是辦公樓。
待宰區裡傳來豬叫聲，一聲高過一聲。
加工車間的大門敞開著，裡面白花花的蒸氣往外冒。
幾個穿著白色工裝圍裙的工人正在忙活，案板上擺著剛分割好的豬肉。
李鐵柱帶著李栓子徑首走向加工車間。
車間裡，一個矮胖的老頭正彎著腰，手起刀落，剔著一根豬大腿骨。
。快極作
。一沾不乎幾上頭骨，來出裡從地整整完完骨大豬一，去下刀三嗤嗤嗤，走面骨著刃刀
。咂首得看人工輕年個幾的著站邊旁
”。了絕，功刀這傅師周“
”。個二第出不找城九西全，藝手的年十三，是不可那“
。聲一了哼裡，抬不也頭頭老胖矮
。聲一了嗽咳柱鐵李
。來頭起抬，活的裡手下停頭老胖矮
。捲菸的著點沒截一著叼角，紅髮頭鼻，紋皺是滿，臉圓張一
。尖刀是像得但，大不睛眼隻兩
。上子栓李到移目把又，柱鐵李眼一了看先他
。鐘秒五足足了量打下上
。上刀丁庖的間腰子栓李在停後最目
。下一了眉的貴德周
”？子侄個那你是就這，長廠李“
”。子栓李，對“
。前面子栓李到走，了上圍在刀的裡手把貴德周
。迫子一有自，站一兒那往但，頭個一了矮子栓李比他
。場氣的來出練刀屠年十三是那
”。看看我給，刀把那你，子小“
。去過了遞手雙，刀丁庖下解，豫猶沒子栓李
。鞘刀出拔，刀過接貴德周
。亮麼那刀屠的通普像不，沉暗鋼，刃窄，長修刀
。收然驟孔瞳的貴德周
。試一輕輕上刃刀在，指拇大出他
。線的細細條一出滲就上腹指，下一了是只
