另一部分，他想嘗試一下，做成風乾肉。
利用海風和陽光，將肉裡的水分自然蒸發掉，這樣做出來的肉乾，能最大程度地保留肉的本味。
還有那些羊雜，今天晚上，可以燉一鍋羊雜湯。
大口吃肉，大口喝湯，這才是人生！
至於那張羊皮，處理起來就比較麻煩了。
他決定，採用最原始，也最有效的“腦鞣法”。
他將羊的頭骨，用手斧小心地劈開，取出裡面那糰粉白色的，果凍狀的大腦。
看著手裡這團黏糊糊的東西，林陌也感覺有點膈應。
但一想到能換來一張柔軟耐用的皮革，他還是忍了。
他將羊腦搗碎，均勻地塗抹在羊皮的內側，然後將整張皮捲起來，放在一個陰涼的地方，讓它自然發酵。
這個過程，據說會散發出一種……難以言喻的味道。
林陌己經做好了心理準備。
為了能穿上自己做的皮靴，這點代價，值了！
......
忙完了這一切，天色也漸漸暗了下來。
林陌將剩下的羊肉，用削好的藤條串起來，掛在壁爐外的熏製房裡，用煙火燻著，防止蚊蟲叮咬。
然後，他將羊雜清洗乾淨，連同那根啃剩下的羊腿骨，一起扔進了那口3L的不鏽鋼鍋裡。
清洗羊雜是個複雜的活兒。
尤其是羊肚和羊腸，他拎著陶盆，跑到蓄水池邊，一遍遍地用清水沖洗，又抓來乾淨的細沙反覆揉搓，再用木棍撐開內壁，將裡面的黏膜颳得乾乾淨淨。
整個過程繁瑣又帶著點腥臊，但他做得一絲不苟。
這可是高蛋白的好東西，一點都不能浪費。
處理乾淨的羊雜呈現出一種乾淨的乳白色，再無半點異味。
他將它們切成大小合適的塊狀，連同那根被他用手斧敲裂、露出骨髓的羊腿骨，一同放入鍋中。
滿滿一鍋清冽的泉水沒過所有食材，架在壁爐上，開始熬煮。
沒有花椒大料，沒有蔥薑蒜，他只在水微微燒開時，捻了一小撮自己熬製的海鹽進去。
壁爐裡的火焰歡快地跳躍著，舔舐著黑色的鍋底。
鍋裡的水很快開始翻滾，最開始是一些灰褐色的浮沫，被林陌用一片削薄的木片仔細撇去。
漸漸地，湯色開始發生奇妙的變化。
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