下午。
鞣製皮革是個體力活，更是個耐力活。
忙活了一上午，林陌感覺自己的兩條胳膊都快不是自己的了，又酸又脹。
他決定犒勞一下自己。
他走到角落的儲物架，從一個陶罐裡，捧出了一把之前收集並晾乾的骨頭。
有兔子的腿骨，有白斑狗魚的脊骨，甚至還有幾根之前剩下的狼骨。
這些在別人看來是垃圾的東西，在他眼裡，卻是熬製高湯的寶貝。
他將這些骨頭，連同幾根從雪地裡挖出來的、味道辛辣的野蔥，一同扔進了那個最大的陶罐裡，加滿水，架在壁爐邊，用小火慢慢地熬煮。
他現在己經不滿足於簡單的清水涮肉了。
一個真正的美食家，是會追求“湯底”的。
“咕嘟……咕嘟……”
隨著溫度的升高，骨頭中的骨髓和膠質，開始一點點地融入水中。
很快，一鍋清澈的水，就漸漸變成了誘人的奶白色。
一股濃郁、醇厚的骨湯香氣，混合著野蔥特有的辛香，開始在溫暖的木屋裡瀰漫開來。
這股味道，比單純的肉香更有層次感，更勾人食慾。
林陌深吸了一口氣，臉上露出了陶醉的表情。
“嗯……就是這個味兒。”
他感覺自己彷彿回到了前世，坐在了那家他最喜歡的、街角的老字號羊湯館裡。
在等待湯底熬好的時間裡，他開始準備今天的涮菜。
他先是拿出昨天剩下的那塊魚肉，用鋒利的燧石刀片，再次展現了一手“庖丁解牛”般的絕活，將魚肉切成了薄如紙翼的肉片，整齊地碼放在一塊乾淨的木板上。
然後，他又從另一個陶罐裡，取出了一些之前採摘的、清洗乾淨的耐寒野菜。
其中一種，是他最近發現的寶貝——北極蕁麻的嫩葉。
這種植物雖然長滿了蜇人的小刺，但只要用開水稍微燙一下，就能安全食用，而且口感爽滑，味道清香。
甚至，他還奢侈地從儲備糧裡，拿出了一小塊之前發現的可食用地衣。
這種地衣口感有些像木耳，脆脆的，能給這頓火鍋，增加一些不一樣的口感。
當鍋裡的骨頭湯，己經熬得如同牛奶般濃稠，香氣西溢時，林陌知道，他的“豪華版火鍋”，可以開席了。
他將陶罐從火上端下來，放在自己面前。
然後，他夾起一片粉嫩的魚肉，以一種充滿儀式感的姿態，將其浸入滾燙的奶白色高湯之中。
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