海風徐徐吹過雙體船的甲板,帶走正午的燥熱,只留下海水的鹹腥與食物的香氣交織。
林陌盤腿坐在自己編織的藤蔓墊子上。
泥爐裡的木炭經過長時間燃燒,表層覆著一層白灰,內裡紅透,提供著穩定的熱源。
陶罐裡傳出“咕嘟咕嘟”的熬煮聲,聽著就讓人咽口水。
他伸手揭開木蓋,放置在一旁。
白色的水汽升騰而起,被海風一吹,散落成細小的水珠。
奶白色的湯底翻滾著。
海帶的墨綠與排骨的醬紅交織在一起,湯汁濃郁粘稠。
林陌拿起木勺,沿著陶罐邊緣撇去多餘的油脂。
旁邊放著一片寬大的樹葉,上面盛著切碎的野蔥。
抓起一把,靈魂撒蔥花。
刺啦——
蔥香激發了肉香與海鮮的鮮甜,霸道的香味在甲板上瀰漫。
他拿過自己燒製的粗糙陶碗,盛了滿滿一碗。
端起碗沿,吹了吹表面的熱氣。
低頭喝了一大口。
鮮!
排骨的醇厚完全浸透在湯汁裡,海帶特有的清甜解了肉的油膩。
這口湯嚥下肚,胃裡暖意化開,通體舒泰。
林陌夾起一塊排骨。
野豬肉本該柴硬,但在長時間的慢燉下,肉質軟爛。
野豬的排骨帶著特有的嚼勁,骨肉相連處的筋膜己經化作了膠質。
牙齒輕輕一磕,肉便從骨頭上脫落。
他嚼了幾下,嚥下肚,把光禿禿的骨頭隨手拋進海里。
他甚至把骨頭縫裡的骨髓都吸得乾乾淨淨,發出滋滋的聲響。
水面打起一圈漣漪,幾條小魚湊過來啄食骨頭上的殘渣。
林陌意猶未盡,連著吃了三大塊排骨,又喝了兩碗湯。
吃飽喝足。
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