“切！吹牛誰不會！等會兒上了臺，手底下見真章！”劉大爺不屑地冷哼一聲，轉身走回了自己的陣營。
上午九點，比賽正式開始！
“各位街坊鄰里！大家上午好！”王大媽拿著個劣質的麥克風，站在廣場中央，聲音洪亮，“今天，是我們兩大小區增進感情、切磋技藝的大好日子！比賽分為‘廚藝大比拼’和‘才藝大亂鬥’兩個環節！首先進行的，是廚藝大比拼！”
“有請幸福社群代表，‘御廚傳人’馬大勺！以及柳葉巷代表，‘忘憂麵館主廚’黃女士上場！”
伴隨著一陣極其稀疏的掌聲，黃蓉深吸了一口氣，穿著一件碎花圍裙，拿著一把普通的家用菜刀，走上了位於廣場中央的臨時露天灶臺。
而在她對面，那位叫馬大勺的五星級副廚，極其誇張地帶著兩個助理，推著一輛裝滿了各種名貴食材（龍蝦、鮑魚、松露）的小推車，耀武揚威地走了上來。
“哼，一個開面館的家庭婦女，也敢跟我比廚藝？”馬大勺看著黃蓉案板上那些極其普通的豆腐、火腿和白菜，忍不住發出一聲嗤笑，“大媽，今天我就讓你見識見識，什麼叫高階法式料理！”
黃蓉並沒有因為被叫“大媽”而生氣。在這個沒有真氣、純粹依靠凡人技藝的賽場上，她的眼中只有對廚藝的極致專注。
“比賽題目：以‘家常’為主題，在規定的一小時內完成一道菜品。計時，開始！”王大媽一聲令下。
馬大勺立刻開始了他的表演。他大聲指揮著助理處理龍蝦，自己則拿著一把雕刻刀，極其熟練地在一塊南瓜上雕刻著一條龍。他的動作華麗、花哨，不時還搞出一點“火焰噴槍炙烤”的噱頭，引得周圍不懂行的居民連連驚呼。
而黃蓉這邊，卻安靜得彷彿一幅畫。
她沒有去搞那些花裡胡哨的東西。她拿起那把十幾塊錢的菜刀，眼神瞬間變得無比空靈。雖然沒有了內力，但她那繼承自桃花島的極致肌肉記憶和對力學的完美掌控，在這一刻展現得淋漓盡致。
“篤篤篤篤篤——”
菜刀在案板上化作了一團殘影！
那聲音極其規律，就像是一首美妙的打擊樂。一塊極其普通的嫩豆腐，在黃蓉的刀下，被極其均勻地切成了數百根細如髮絲、卻又完全沒有斷裂的豆腐絲！這等刀工，需要手腕力量和眼神的絕對配合，哪怕是在五星級酒店裡，能做到這一步的也屈指可數。
評委席上那個區級廚師協會的理事，聽到這有節奏的切菜聲，猛地站了起來，死死地盯著黃蓉的手，眼中滿是不可思議：“這……這是失傳已久的‘懸絲盲切’刀法？！這怎麼可能在一個家庭婦女身上出現！”
但這僅僅只是開始。
黃蓉拿過一根普通的金華火腿，用一把小錐子在火腿上極其精準地挖出了二十四個大小完全一致的圓孔。隨後，她將那切得如同髮絲般的豆腐，小心翼翼地嵌入了火腿的圓孔中。
“沒有靈氣控溫，那就用最原始的‘隔水燉’。”
黃蓉將火腿放入一個特製的砂鍋中，加入了幾味極其常見的香料（八角、桂皮、蔥段），隨後蓋上蓋子，用泥巴封死了縫隙。她沒有用大火，而是極其耐心地控制著煤氣灶的火候，讓砂鍋內的水溫始終保持在一個微沸的狀態。
一個小時的時間，在緊張的氣氛中很快流逝。
“時間到！請雙方呈上菜品！”
馬大勺極其得意地揭開蓋子，一道造型極其華麗的“法式焗龍蝦配黑松露醬”被端了上來。濃郁的黃油香氣和海鮮味瞬間瀰漫開來，引得不少人嚥了咽口水。
“嗯，色澤金黃，擺盤精美。龍蝦肉質緊實，黑松露的香氣完美地激發了海鮮的鮮甜。”廚師協會的理事品嚐了一口，給出了很高的評價。
幸福社群的人頓時爆發出一陣歡呼，劉大爺更是得意地看向李平安。
“該你們了，柳葉巷的代表。”王大媽敲了敲桌子，其實她心裡也沒底，畢竟黃蓉那邊只是一鍋用泥巴封著的破砂鍋，看起來灰撲撲的，毫無賣相可言。
黃蓉走到評委席前，微微一笑。她拿起一把小木錘，極其隨意地在砂鍋的泥封上敲了一下。
“咔嚓。”
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