他身後，跟著那個提著舊報紙包的沉默中年男人。
“第二輪，廚師考核。”
林晚星指著案板上的兩個大土豆，
“題目很簡單，一道家常菜，酸辣土豆絲。”
“考驗的是刀工，還有火候。開始吧！”
李福寶“呵”地笑了一聲，一把抓起菜刀，不屑地掂了掂：
“切個土豆絲還能考驗啥？這活兒閉著眼我都能幹！”
他說著，抓起一個土豆，
皮都懶得削乾淨，殘留著泥眼的土豆被他按在砧板上，
掄起菜刀就“哐！哐！哐！”地剁了下去。
那聲音，哪是切菜，分明是木匠在砍柴。
切出來的東西更是慘不忍睹，粗的跟小孩兒手指頭似的，
細的倒是像火柴棍，更別提還有好些根本沒切斷、連在一起的大塊。
“啊！”
突然，李福寶一聲淒厲的慘叫，
菜刀“噹啷”一聲掉在地上，他捂著左手食指就跳了起來。
鮮血瞬間從指縫裡冒了出來。
“切手了！媽！我切著手了！快來人啊！”
臺下的李婆子急得首跺腳，剛想衝上去，就被面無表情的林秋霞伸手攔住了。
所有人的目光，都不約而同地轉向了另一邊那個中年男人，老趙。
他開啟舊報紙，露出一把黑沉沉的舊菜刀。
刀身佈滿歲月的痕跡，刀刃卻在晨光下泛著一層冰冷刺骨的白光。
他左手穩穩按住土豆，右手手腕一沉。
“篤篤篤篤篤——”
那把舊菜刀在他手裡彷彿活了過來，上下翻飛，快到讓人眼花繚亂。
不過是眨幾下眼睛的工夫，兩顆滾圓的土豆就在砧板上化成了一堆細密的絲。
那土豆絲根根分明，粗細均勻得可怕，碼在一起，陽光下甚至有些晶瑩剔透。
圍觀的人群先是死一般的寂靜，隨即爆發出雷鳴般的叫好聲。
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