左邊大廚剛想找盤子，盤子就己經遞到了手邊；
右邊大廚調料快見底了，他轉身就給續上了。
這就是眼力見，是統籌全域性的能力。
“停火，出菜。”
林晚星站起身，拍了拍手，聲音不大，卻透著股不容置疑的威嚴。
兩道爆炒腰花，一道清蒸鱸魚，熱氣騰騰地擺上了桌。
她拿起筷子，分別嚐了一口，臉上沒什麼表情，讓人猜不透心思。
三個大男人的心都提到了嗓子眼，尤其是那個一首忙前忙後的錢經理，手心裡全是汗。
這可是老陳強力推薦的活兒，聽說東家雖是個年輕姑娘，但手腕硬得很，給錢也痛快。
“左師傅，你的腰花火候正好，脆嫩爽口，沒一點腥氣。”
林晚星放下筷子，話鋒突然一轉，眼神冷了幾分，“但我不錄用你。”
左師傅一愣，脖子上的青筋都鼓了起來，一臉的不服氣：
“為什麼？我的菜沒毛病！在國營飯店我也掌過勺！”
“菜沒毛病，習慣有毛病。”
林晚星指了指灶臺上那把沾滿油汙的嘗菜勺，語氣嚴肅：
“做餐飲，乾淨是命。這勺子進嘴再進鍋，在我這是大忌。我要的是長久生意，不是路邊攤的一錘子買賣。”
左師傅張了張嘴，臉漲成了豬肝色，卻被懟得一句反駁的話都說不出來，只能悻悻地解下圍裙。
林晚星轉頭看向另外兩人：
“右師傅，你的刀工還需磨練，但勝在細心衛生，可造之材。
留下做二廚，跟著好好學。錢經理，你被錄用了。”
錢經理猛地鬆了一口氣，腰桿不由自主地挺首了幾分，像是剛跑完五公里的新兵。
“工資方面，”
林晚星從兜裡掏出兩份早就擬好的合同，拍在桌上，聲線平穩：
“二廚一個月五十，包吃住。經理一個月一百二，年底按利潤再給分紅。”
“嘶——！”
廚房裡響起一陣整齊的抽氣聲。
一個月一百二？
這年頭，國營大廠裡的八級鉗工，那可是技術大拿，頂破天也就這個數！
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