“別急，還剩幾根，夠做一盤迴鍋肉。”王星澤笑著安撫，轉身進了廚房，“先燉個香菇雞，再處理竹筍。”
他很快就處理好食材，香菇燉雞已放入砂鍋，大火燒開後轉小火慢燉。
處理好這些，他剝開竹筍，將外皮處理得乾乾淨淨。
“竹筍一定要焯水，不然有苦澀味。”王星澤把切好的筍片放進沸水，加了一勺鹽和幾滴白醋，“加醋能鎖住水分，讓筍片更脆嫩，焯水時間別太長，三分鐘就夠。”
直播間的觀眾跟著刷屏記步驟，連自稱“廚房殺手”的網友都表示：“星爺講得太詳細了，這次我肯定能做好。”
趁著竹筍焯水，王星澤開始準備回鍋肉。
他把帶皮五花肉放進冷水鍋，加薑片煮至八成熟，撈出切片，肥瘦相間的肉片透著油光。
炒鍋裡放少許油，燒熱後倒入肉片，小火慢慢煸炒出油脂。
“大家注意，這裡火一定要關小，不然肉會糊。”
王星澤邊做邊說：“現在油出得差不多了，是時候加豆瓣醬、蒜末、薑片炒出紅油。”
不多時，他放入焯好水的筍片，加了生抽、少許糖調味，最後撒上蒜苗段翻炒均勻。
“滋滋”的聲響伴隨著濃郁的香味飄出廚房，院子裡的萌寵們瞬間坐不住了。
雲貓蹲在廚房門口，尾巴尖晃得飛快，喉嚨裡發出“呼嚕呼嚕”的聲音。
黑熊撐著身子站起來，一瘸一拐地挪到門口，眼睛直勾勾盯著炒鍋。
圓圓更是抱著幼崽趴在門框上，時不時伸出爪子想去夠鍋沿，被王星澤笑著拍了拍手背：“別急，馬上就好。”
飯菜剛端上桌，場面立刻變得熱鬧起來。
王星澤給黑熊盛了滿滿一碗回鍋肉和米飯，又舀了一大碗香菇雞湯。
這傢伙吃得格外斯文，用爪子捧著碗，一點一點往嘴裡扒，嘴角沾了油花也不在意，時不時抬頭衝王星澤“嗷”一下，像是在誇好吃。
圓圓抱著幼崽蹲在專屬木凳上，王星澤給它添了一大碗飯菜，還有香菇燉雞。
它吃得津津有味，這人類做的飯食好好吃，真是種享受啊。
以前在山林裡，哪有這樣好吃的東西。
幸好之前抓住了機會，得到這難得的飯票。
要是真被那夥人帶走，估計現在就吃不到這麼好吃的飯菜了。
最傲嬌的還是雲貓，對海碗裡裝的飯菜，它沒有立刻吃下。
而是先嗅了嗅，再看向王星澤。
直到王星澤將手放到它的頭上：“貓崽，吃吧，都是給你的，放心，味道很好的。”
雲貓這才津津有味地吃起來，吃完還不忘用舌頭舔舔爪子，再用腦袋蹭蹭王星澤的下巴，那副“勉強滿意”的小模樣，逗得滿屏觀眾直笑。
直播間的彈幕裡，滿是豔羨。
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