第212章：杏仁酪
各種聲音交疊在一塊，聽得人胃裡莫名發空。
“爽——”
王彪灌了一大口冰楊梅汁，滿足地一拍大腿。
“這酸辣味配上這冰飲子，真的太爽了！”
孫猴兒也嗦得鼻尖直冒汗，含糊不清道：“我說什麼來著！這螺螄粉就得配著冷飲一塊吃。”
萬秋棠聽著心癢癢的，掙扎半天，還是決定以妹妹的健康為主。
“不……”
話還沒說完，袖口忽然被輕輕扯了一下。
力道很輕，萬秋棠垂眸，順著袖口那隻小手緩緩抬眼。
映入眼簾的，便是萬汀蘭眨巴眨巴的大眼睛。
“那我們也要一碗，少辣。”
－
“啊？”
溫禧聽到湯圓說萬秋棠也點了一碗，意識到多半是萬汀蘭想嚐嚐。
就算是少辣，螺螄粉對她的身子來說，也還是太沖了些。
溫禧思索片刻，轉頭看向旁邊忙活的胡師傅。
“胡師傅，勞煩你取半碗南杏仁，用小石磨磨成細漿，過濾後加冰糖，煮一碗杏仁酪出來。”
“好嘞，我現在就去。”
溫禧頓了頓，又補充一句，“用小火煮開就好，不用燉太久。”
一刻鐘後，湯圓端著螺螄粉上了桌。
點了一碗，上了三碗。
兩小碗螺螄粉，一碗湯色紅亮，炸蛋吸飽湯汁臥在最上面。
另一碗湯色明顯淡了不少，紅油只有薄薄的半層，聞著酸香依舊，但更適合萬汀蘭吃。
第三碗是杏仁酪，細滑濃稠，表面撒了幾粒幹桂花做點綴。
“秋棠姐姐，我們家姑娘說了，二姑娘脾胃弱，直接吃重口怕受不住。這杏仁酪溫潤甜軟，解辣護胃，中和著吃就穩妥些。
螺螄粉也做了兩小份，你這一份是正常口味的。
二姑娘這一份只留了一點點紅油提香，放了一點點酸筍，用骨湯把辣味給沖淡了些。”
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