翌日。
天剛矇矇亮，幸願小廚的門就開了。
昨晚睡覺前，溫禧腦袋裡突然閃過前世吃過的魚面餛飩，饞得不行，夢裡就夢到味道了。
於是一大早就跟著湯圓一起出了門，拎了條魚才去店裡。
鮮魚還活蹦亂跳的，溫禧兩下就將魚處理好。
去掉魚骨，用刀背細細刮下魚茸，再將魚茸倒進麵粉裡，加少許鹽和蛋清，慢慢揉成麵糰。
魚肉本身就有粘性，和出來的麵糰比普通的面更加有勁，顏色也微微發粉，摸上去滑滑的。
將麵糰放置一邊醒著，小滿已經將今日的菜給買回來了。
豬肉三分肥七分瘦，加上薑末、蔥花、少許清醬和酒，順著一個方向攪。
剛將麵糰又揉了一遍，廳堂就傳來響動。
溫禧側身一看，三個衙役打著哈欠走了進來，一看就是剛下值的模樣。
“三位官爺來的這麼早？瞅著一晚上沒睡，是清河坊出事了嗎？”
霜降趕忙倒了三杯熱茶上去。
為首的衙役名叫王軍，專門負責清河坊這邊，和溫禧也算熟悉：
“沒出什麼事，只是昨夜知府大人臨時做了調整，自即日起，清河坊一帶，加派衙役巡邏，三班輪換，凡持械入市、尋釁滋事者，絕不姑息。”
持械？
溫禧突然想起一連兩日上門買甜點的那個漢子。
該不會是因為自己，所以才多了這麼一條規定吧。
溫禧試探地問：“可是咱們清河坊哪家商戶出了事？”
王軍笑著道：“並非如此。早在兩月前，知府大人就已經有意加強了清河坊的巡邏了，只是昨日才落實下來。
再說了，清河坊可是咱們淮州府的臉面，要是有人持刀傷人，誰還敢來逛？”
溫禧點了點頭，這謝知府果真如小說中那般愛民如子。
“而且謝大人還說了，夜間執守的人，每日可以額外再領一份補助，我們大夥都搶著做呢。
你這裡早上備了什麼吃食？快快給我們三個一人來上一份，這肚子都要餓壞了。”
溫禧思緒回籠：“我這正包餛飩呢，新上的魚面餛飩，魚肉和的皮、豬肉做的餡，幾位若是不嫌棄的話，來上三碗？”
“魚面？”王軍愣了愣，“魚還能做面？”
“挺鮮的。”
“行，來上一份試試。”
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