第279章:魔芋爽
三日後,恰逢休沐日。
整個清河坊都熱鬧了起來。
幸願小廚門口掛著兩盞大紅燈籠,左看右看都透著喜氣。
經過幾日的休整,溫禧和胡師傅把缺的調料都重新做上了。
霜降帶著其他幾個人,將三間鋪子裡裡外外都擦得鋥亮,連門口的青石板都潑水洗了一遍。
溫禧站在櫃檯後面,身上穿了件新做的藕荷色褙子,飴糖身上也多了個同色系的圍脖。
門口支了張桌子,湯圓將包好的一摞油紙包整整齊齊碼了上去。
油紙包就巴掌大小,裹得整整齊齊的。
封口處用細麻繩扎著,還貼了張紅紙,上面有幸願小廚的標識,還有三個大字:魔芋爽。
有路過的人注意到了這邊的動靜,慢慢湊了上來。
“幸願小廚終於要開張了,我就盼著今日休沐來吃頓好的呢。”
“收拾得還挺喜慶。”
“這個是什麼呀?”
“溫老闆又上新品了。”
等感興趣的人都圍上來後,湯圓深吸一口氣,一嗓子喊了出去。
“今日小店重新開業,不管你是路過的,還是來湊熱鬧的,不管你進店,還是不進店,都可以拿一包我們店裡的新品小吃魔芋爽回去。
不要錢——”
“不要錢?那我可要嚐嚐。”
“我也要我也要,幸願小廚出品的,肯定好吃。”
排在最前面的,是個挑著擔子的貨郎。
他將油紙包開啟,裡面是十幾根深紅色的條狀物,油亮亮地,裹著濃稠的醬汁。
一股花椒的麻香,混著豉油的鹹香和醋的酸味撲面而來。
他猶豫了一瞬,捏起一根塞進嘴裡。
只一口,便愣住了。
脆、彈、爽滑。
這個叫魔芋爽的東西吃起來脆生生的,像肉卻又不是,比肉更脆一些。
花椒的麻味不停在舌頭上跳,胡椒的辣意緊隨其後,尾調還有一絲絲甜味。
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