“而且聞起來半點都不突兀,難不成是老闆用牛乳做菜?”
街上路過的挑擔腳伕放下肩頭重擔,仰著腦袋使勁吸氣。
“乖乖,這是啥好東西啊?香得我腿都挪不動了。”
提著竹籃的婦人三三兩兩朝著這邊張望。
“從來沒聞過這麼香的味道。這飯店到底在做啥呀!”
路過的孩童、商販、行人也都緩下了腳步。
一邊咽口水,一邊貪婪地吸著空氣中的香味。
淳昭放下手中的洋槐花茶,眼底緩緩浮起一絲驚訝。
沒想到店家竟然會用這酥油來制食。
自小長在宮裡,精緻點心、肉膳珍饈多用酥油。
可自從他出宮遊歷開始,就算是去當地的御珍樓吃,也總覺得菜色少了點什麼。
後面回宮瞭解了才知道,尋常地方多用菜油和豬油。
慢慢的便也吃習慣了。
沒想到竟會在這遇到。
心裡越發驚喜。
更是好奇,這菜究竟是出自什麼樣的人之手!
在眾人期盼的目光中,藍花布簾被掀開。
李二端著一盞砂鍋,輕輕放在了雅間的桌上。
蓋子掀開的一瞬間,醇香猛地炸開。
“黃油圓菇焗雞腿,請您慢用。”
淳昭看著褐潤的蘑菰,油光水潤,不由輕笑。
“竟用雞腿肉做搭配,還將這蘑菰稱為圓菇,倒是形象。”
雞肉軟嫩滑彈,輕輕用筷子一夾,便是要碎了一般。
放進嘴裡,酥油的醇香在舌尖緩緩化開。
清甜溫潤,徹底消解了雞肉的腥氣。
一口咬下,清甜鮮爽在嘴裡共同迸發。
圓菇吸飽了肉香和奶香。
水潤飽滿菌味也變得愈發濃郁,帶著絲絲自然的甜意。
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