翠綠的薺菜和切碎的豆腐散落在乳白的湯色中。
鮮香混著豆香,鮮而不濃,淡而不寡,豆腐入口即化,青菜帶著絲絲回甘。
一口嚥下去。連日來的疲憊都消失了。
一連幾道家常小菜悉數上桌。
食客們看著這些色澤鮮亮、香氣撲鼻的菜品,紛紛忍不住開口讚歎。
“都說家常菜上見真章,這話一點都不假。
就這簡簡單單的素菜,也能味道拿捏得這般好,可不是一般人能做到的。”
“正是如此,時令菜最是講究本味,可見這老闆廚藝功底有多深厚了!”
眾人贊同的點了點頭。
就在這時,藍布簾再次被掀開。
剛才饞暈眾人的雞湯終於燉好了。
大個子揚著脖子,快步上前,接過沉甸甸的砂鍋。
澄澈透亮的雞湯,溫潤沒有厚重,只零零散散飄著幾縷油星。
藥材吸滿湯汁,有的沉在鍋底,有的透著溫潤色澤,還有的靜靜浮在湯中。
雞肉燉得酥爛,一看便知,吃起來肯定軟嫩至極。
眾人看見藥材,好奇地湊上前去。
“你們快看,這湯里居然還放了藥材!”
“怪不得聞起來這麼香,可半點藥味都沒有,也不知是加了什麼稀罕物。”
“聞著倒是新奇,就是不知道喝起來是什麼味道。”
就在這時,溫禧手裡端著一碗調好的蘸料,輕輕放到大個子手邊。
“這位客官,這肉吃起來可能會有些偏淡,蘸著這個醬料吃,味道會更足一些。”
說著,就要轉身回後廚。
旁邊好奇不已的食客連忙笑著將人攔下來。
“老闆且慢,我們方才瞧見這湯裡似有幾味藥材,聞著清香不衝,不知是加了些什麼?”
話落,似是覺得不妥,又補充道:
“若是秘方不方便說,倒也不必為難。”
溫禧淺淺一笑,搖了搖頭,語氣爽利。
“倒也沒什麼不方便說的。
。芪黃、棗紅、豆扁白、皮陳、苓茯土、苓茯、薑生了加面裡
。許上加可也,歸當有是若
。重溼,河臨州淮們咱
”。些坦舒人讓,氣補補,胃脾養溫,膩粘肢四解緩,氣溼去助幫以可湯生養這了喝
:問追眼了大瞪住不忍客食的邊旁,落話
?奇神麼這有真湯這,闆老“
”?掉去都的氣溼、氣寒麼什把能就碗一上喝
。頭搖輕輕言聞禧溫
。了罷生養補食常日是過不!影見竿立麼那有哪“
”。坦舒個圖,些快輕子讓能了喝
。歎讚住不忍裡,頭點連連人眾
……子個大了除
!了樣麼什饞經已他道知天
!了完沒完有,的西問東問闆老著纏還人群這
!的乎熱口喝好好人讓能不能還,了涼要都湯
。廚後了進轉便,罷說禧溫
。了擾打人有沒於終,氣口了鬆子個大
。涼吹邊到送,裡碗小的邊旁在舀勺一勺一,湯的裡鍋砂著看頭低
。靜的重顯略陣一了傳然忽口門店,去下喝口一備準剛
。去頭抬地煩耐不分二十有分十,蹙微頭眉子個大
。去下了暗然突線的口門見只
。口門在堵正時此,漢壯個三的過辯沒理辯才剛








