《運河邊上小食肆,鹹魚小廚娘成首富了!》第33章 青梅鱸魚煲(1)

作者:芭嘞個豆·5天前

第33章:青梅鱸魚煲

縮在角落的萬里陡然一怔,脖子下意識往前伸了幾分。

“您、您是女子!”

淳昭笑著點了點頭。

只輕輕轉動著茶盞,沒有再多說什麼。

並不是所有地方都如同鎮遠鏢局一般,不論男女,只論實力的。

不多時,李一便雙手穩穩捧著一隻粗陶砂鍋,繞過屏風,端放桌前。

李一揭開鍋蓋,“青梅鱸魚煲,三位慢用。”

那一瞬間,白霧緩緩升起,香氣接踵而至。

最先闖出來的,是文火慢炙後,鱸魚皮凝固的焦香氣。

而裹在焦香裡的,是一縷清甜柔和的淡淡果酸香。

絲絲縷縷藏在肉香裡,壓下了河鮮自帶的濁氣。

白霧快散開時,還能聞到一股極淡的草木辛香,裹著老酒的酒香,直往鼻子裡鑽。

幾人目光齊齊落在砂鍋內。

切成塊的鱸魚正臥在裡面,魚皮上的紋路微微卷起,看著就十分入味。

下面鋪著成段的蔥段,一塊塊青梅落在其中,果肉被燜得微微發軟,外皮皺潤透亮。

青梅和鱸魚的縫隙裡,散落著個頭小巧的小河蝦,看著就十分新鮮。

最上面撒著茱萸碎。

還未動筷便知其美味。

只一眼,淳昭的目光便挪不開了。

這種驚豔的食物,他在短時間內竟然能看到兩回。

不虛此行。

旁邊的沈驚鴻亦是如此。

鼻尖微翕,眼底滿是笑意。

本以為,這老闆只是滷味做得極佳。

原來老闆的廚藝,她不過窺見一斑。

抬手虛虛示意:“砂鍋慢燉,最是鎖鮮,老闆還放了青梅去腥解膩,搭配鮮蝦提味。

可見她手藝精湛,絕非尋常廚子。”

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