《運河邊上小食肆,鹹魚小廚娘成首富了!》第56章 櫻桃干煎雞(1)

作者:芭嘞個豆·6天前

第56章:櫻桃幹煎雞

這如同惦念多年故人般的詢問,令丫鬟眼底掠過一絲訝意,卻並不敢多言半分。

“回小姐,奴婢方才仔細打量過,她眉眼沉靜,面色瑩潤,精神氣很好。

想來日子過得平靜安穩。”

車簾之內靜默片刻,一縷輕輕的幽嘆從帷幔後漫開,輕得幾乎聽不見。

而溫禧這邊,直接用新調好的蜜汁來做一道叉燒。

入味的關鍵在於不停用刀背橫豎交叉輕拍肉面,再用刀尖扎滿細密的小孔。

將蜜汁充分揉進肉裡,確保每一處都裹勻。

醃製的間隙,想起那五兩銀子,溫禧直接拎了一隻雞出來。

總不能讓人家的錢給白花了。

一個時辰一晃便過,丫鬟準時踏入幸願小廚,拿走食盒,不多時便將食盒遞進車廂內。

車內侍奉的丫鬟伸手接過,將食盒裡的菜一一擺出來。

溫熱的香氣瞬間漫了開來。

取菜丫鬟在外面解釋道:

“小姐,上面那道切得薄厚勻稱的豬頸肉是蜜汁叉燒。

另一旁是用櫻桃熬出酸甜醬汁做的櫻桃幹煎雞。

旁側配上一碟應季蔬菜清拌蘆蒿。

店主說了,甜口果香容易膩,便又泡了一壺茉莉香春茶給您,說是可以搭配食用。”

介紹完後,丫鬟便規矩地退到一邊。

馬車中的女子打量著桌上的菜品,眉間掠過一絲極淡的怔忪,隨即垂眸打量著食盒。

這棗紅油亮的,應該就是那個什麼蜜汁叉燒了吧。

夾起一片送入口中,軟嫩的肉質化開,甜潤的蜜汁和肉香融合。

不僅不甜膩反而軟糯回甘,口感極妙。

一口嚥下,淡然的眉眼緩緩舒展,眼底也泛起了細碎的光。

茉莉香春茶,清靈淡雅,淡而不寡,用它清口,最是恰到好處。

幹煎雞外酥裡嫩,一口咬下去,便能嚐到一股柔甜,是櫻桃的天然果香,中和了雞肉的醇厚。

櫻桃軟糯,雞肉嫩口。

就著蘆蒿,滿口生鮮。

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