李一更是吃爽了。
一邊啃著滷鴨件，一邊吃上一口涼麵。
溫禧看著眾人自在愜意的模樣，也跟著高興。
不過這天熱鍋來了，那些烤豬蹄、烤雞、烤鴨就不太好賣了。
滷味可以接著賣，或許還可以搭配上清涼飲品。
接下來的幾日，氣溫不但沒有迴轉，反而還有上升的趨勢。
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晚風稍稍褪去些燥熱，幸願小廚照舊擺出了攤子。
往日煙火氣最濃的那個大烤爐不見了，取而代之的，是一排排擺得整整齊齊的滷味。
鴨翅鴨脖等層層鋪開，脆藕和海帶也整整齊齊擺在上面。
而側邊穩穩當當擺放著兩口碩大的陶盆。
上面蓋得嚴嚴實實，格外惹眼。
街坊熟客一眼便看出了差別，三三兩兩圍了上來。
“溫老闆，今日怎麼不見烤爐了？烤鴨和老滷豬蹄不賣了？”
“是啊，往日這個時辰，老遠都能聞到烤肉香呢。”
有人好奇指著那兩個大陶盆。
“溫老闆，這兩大盆裡是什麼好物？看著清亮得很。”
溫禧站在攤前，笑著從容解釋：
“各位街坊，近來天氣驟熱，日日燥熱悶人。
那烤雞和烤鴨，皆是炙烤的吃食，火氣重油味濃，天熱吃著容易發燥膩口，吃不暢快。
索性便將烤肉暫時停了，專賣咱們家的招牌滷味。”
說罷，抬手掀開左側陶盆的木蓋，酸甜清冽的香氣立刻漫開。
“為此，我特意給大家添了兩款解暑涼飲。
左邊這盆是用烏梅、山楂和陳皮熬製的酸梅湯，生津止渴，最解夏燥。”
緊接著掀開另一盆蓋子，裡面是清清淡淡的草木香氣。
“這一盆是冬瓜荷葉飲，用的是當季的嫩冬瓜和鮮荷葉，慢火熬煮，最是解膩。
往後這一日熱過一日，夜裡納涼解饞，吃一口涼滷，再來一碗冰飲，絕對舒坦！”
眾人聽得連連點頭，臉上紛紛露出喜色。
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