“想來這位就是幸願小廚的溫老闆了，鄙人姓沈，御珍樓新任掌櫃，久聞溫老闆廚藝卓絕。”
“沈掌櫃。”溫禧淡淡打了聲招呼。
與沈掌櫃反應不同的是，周師傅在看到溫禧的第一眼，便勾起唇角，面露輕蔑。
他在廚房幹了三十多年，素來清楚這灶臺上的活計是個苦差事。
顛鍋、守灶、調味，哪一樣不是靠著十年又十年的功夫堆出來的！
油火燻人，刀砧磨手，常年和油煙肉食打交道的廚子，手上必是厚繭，那臉上也會帶著煙火氣。
這女子瞧著不過十來歲，生得明豔動人，身段纖細，瞧著連鐵鍋都未必端得穩，又哪裡會懂得做菜！
想必是仗著幾分新花樣哄騙尋常食客罷了。
若論實打實的硬功夫，斷然不可能比得上他。
這頭的沈掌櫃話鋒一轉，目光掃過周遭圍觀的百姓。
“今日御珍樓新開張，託商隊費了不少周折，收來了一批上等山珍。
本想著給咱們淮州府的父老鄉親添個新鮮口味，誰承想，溫老闆你這兒也進了霽州府的菌子，便生了比拼的心思。
不若咱們今日就用這菌子，各做三道菜。
也請街坊做個比見證，比比誰的手藝更勝一籌，也省得大夥分不清優劣，被旁的什麼邪門外道給糊弄了去。”
邪門外道？
湯圓聽著這話，氣得牙癢癢，可偏偏這種場合，她又不能做什麼，只能乾著急。
溫禧挑了挑眉，沒想到自己剛才還看走眼了。
真以為這新來的掌櫃是個聰明的，沒想到也還是使這些上不得檯面的手段。
“沈掌櫃這話未免有失偏頗。
廚藝向來比拼的是色、香、味、火候、心境，憑味道服人，而非比誰的銀子花得多、誰的食材貴。”
溫禧頓了頓，輕笑出聲。
“我溫禧做菜向來踏踏實實，不像某些酒樓，不在菜上下功夫，只會一味靠買斷食材、偷換宴席菜式這種斜的外的上不得檯面的手段來立身。
你說是吧，沈掌櫃。”
這些話她從未在外說過，旁人也只是聽說有這些事，未得到求證。
可如今，有人找上門來陰陽怪氣，她不是什麼好惹的人。
現場安靜了一瞬，隨即傳來此起彼伏的笑聲。
“哈哈哈哈哈哈哈哈。”
“堂堂‘天下第一樓’，原來真的在背後搞這些小動作，笑死個人了。”
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