蘇麻喇姑也知道皇帝有意擴大新作物的耕種,雖然暫時種子不夠,這擴大的範圍有限。
不過讓大臣們嘗一嘗,起碼不是隻耳朵聽過,好歹知道新作物是什麼味道,擴大種植的事以後就好開展了。
蘇麻喇姑點點頭道:“孫奶孃說得對,這就讓御膳房把平日新作物做的菜式寫一寫?”
孫璐瑤遲疑道:“菜式有點多,不如只添兩道?”
見蘇麻喇姑疑惑,孫璐瑤就給她報了土豆的菜式。
好傢伙,普普通通的土豆,做十道菜不在話下。
不過好歹是皇帝大婚,做一桌土豆宴也不合適。
孫璐瑤就挑了皇帝最喜歡的土豆燉肉,以及土豆泥兩道菜。
一來燉肉這個,送上來因為有湯汁在,沒那麼容易冷掉。
加上肉和土豆都燉得爛爛的,牙不好的老臣也能吃得了。
另外就是土豆泥,這個冷了也能吃。
不像土豆餅和薯條,剛出鍋的時候最好吃,放涼了,口味就要差一點。
土豆餅涼了外邊就不夠脆了,薯條也會變得軟綿綿的,失去了剛出鍋的香甜。
蘇麻喇姑聽孫璐瑤這麼一說,不由笑道:“孫姑姑對吃還挺講究的,那就先定下這兩道菜了!”
太皇太后聽說這兩道菜後,還讓御膳房做了一回送去慈寧宮。
她吃著也很喜歡,這兩道菜就加入進來。
等開宴後,有大臣看見這兩道菜,嘗過後很是驚訝。
上菜的宮女說兩道菜都是土豆做的,形狀卻截然不同。
一個是切塊燉肉後,肉汁滲進去,跟肉一樣好吃,而且還軟,牙口不好的人也能吃。
一個是蒸過碾碎了,一勺一口,鹹香可口。
不少人吃過後,都對土豆讚不絕口。
想著過兩年土豆越來越多了,他們都要跟皇帝求一些,種在自己的田地上,以後就能變著花樣吃了。
皇帝見大臣們都喜歡吃土豆,也很高興。
他一看選單,就知道孫璐瑤把土豆的菜式添進來了。
御膳房沒這個能耐加選單,太皇太后對土豆不熟悉,唯獨孫璐瑤是最清楚這個的。
皇帝把一小鍋的土豆燉肉都吃完了,可惜在宮宴上,不能把湯汁都倒進米飯拌一拌。
那樣更好吃了,就是有點不雅。
皇帝吃完飯,這宮宴也就是時候結束了。
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