今天吃全素的砂鍋，青菜白菜綠豆芽，蘿蔔香菇薄千張，都切得細細的，配上吊好的骨頭湯，燉入味後加點香油，簡簡單單又是一頓。
瑛瑛問奶奶：“要加粉絲嗎？”
“不了，中午還有剩飯，我配飯吃。”
瑛瑛把砂鍋端上桌，先讓奶奶嘗：“味道怎麼樣？”
何素雲豎起大拇指：“一百分。”
“前兩天你也這麼說。”
“前兩天有點鹹。”何素雲打分都含感情分，但實事求是，今天這碗真挑不出毛病。
瑛瑛也嚐了嚐，不由自得。她馬上拍照加濾鏡，發到朋友圈：“嚐鮮價只要8元哦。”
第一個點讚的是劉子洋，第二個是王濤，第三個是徐思晨。
徐思晨私聊她：“什麼時候開業，我要回來吃第一鍋。”
“爭取一月份。”
“還沒定？”
“早著呢。”
吃完飯，瑛瑛去橋頭瞅了眼，腳手架搭了一半，材料都齊齊整整碼在飯店旁的空地上。
次日，尋古召開進度報告會，徐冰重申了鎮裡壓下來的完工時間是1月20號前，專案組的負責人面露難色：“早就說了比較困難，他們是一點聽不進去。”
徐冰體諒員工，但也要照顧鎮裡的面子：“我只能說盡量爭取。”
過後，他把會議紀要發給韓政，韓政回了OK，沒給任何意見。徐冰給他反饋的東西顯然比跟梁波多，但他要的是分紅，而不是給徐冰打工。
晚些時候，他接到人力公司的電話，說已經按照他的委託找了幾位應聘店長的男士，方便時可以約見面。
“簡歷發我。”
很快，韓政收到了4份人力公司用統一模板做的簡歷，學歷最低大專，最高本科，年齡30到40歲，有一位還在國企做過營銷策劃。
想起自己開的八千薪資，他給王瑛瑛發訊息：“你的小吃店是自己管還是請人管，每月給多少？”
他發完才意識到這問題不僅過界，還不專業。他準備撤回，誰知瑛瑛立馬答覆：“商業機密，無可奉告。”
瑛瑛就知道他跟她套近乎是有目的的。沒事閒扯？可以。打聽工資？沒門。她告誡自己不能再對他有問必答，不然要是他的生意比她好，她一定會後悔到捶牆。
第30章 認可
◎誰也不比誰差。◎
韓政花了一個小時面試，最後定了36歲的張巍當店長。張巍大專學歷，安溪人，之前在郊區的汽配廠做修理工，後來和老婆開面館，生了二胎後又轉到通訊公司做網格銷售。韓政選他的原因一是家庭穩定，二是有餐飲從業經驗，三是善於溝通。過了兩天，他又面了位專業廚師，談好薪資當場簽了合同。
崗前培訓定在1月4號到6號，韓政出錢包了他倆的食宿，讓熙百做外訓時增加兩個名額。他還請了兩個服務員，是本地會說普通話的大姐。韓政讓她們去辦了健康證，發給她現成的培訓影片，後續交由張巍對接。
公曆新年收尾了，韓政簽完了所有員工的工資和年終，也發完了自營店鋪的考核獎勵。好訊息是除了上海那家酒店還沒回本，其他店鋪都沒虧，熙百的盈利也比去年增加了19%，壞訊息是他個人的錢包短暫地癟了下去，加上年後動工的竹塘村花海專案，資金壓力會進一步加大。
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