“陳總放心,我一定會認真履行職責,保證咱們天宮食府的菜品質量。”
眼見陳陽如此信任自己,江牧當即拍著胸口,信誓旦旦保證道。
江牧本就是餐廳行政主廚,負責管理廚師團隊和食材驗收、把控菜品質量等工作,權力極大。
不然的話,上任老闆也不會給他開出如此高薪。
這既是對他的器重,也是對他能力的認可。
陳陽見識過江牧的本事,所以才抱著用人不疑,疑人不用的想法,徹底放權給他。
而今晚的宴請,就是對他的一個考驗。
江牧也明白這點,但他對自己本事有信心,所以絲毫不懼。
“行,那抓緊時間,我現在教你做幾道菜。”
“你把配料,步驟,火候等細節掌握,想來以你的本事,應該能輕鬆駕馭。”
陳陽說著,便挽起衣袖,披上了圍裙,朝食材區走去。
從食材的挑選開始講起,然後再到灶臺上,各種輔料調料的配比,火候把控。
他一口氣,連續做了三道菜。
在陳陽大師級講師技能光環下,江牧理解能力和運用吸收能力成倍增長,迅速加快他對這三道菜品的掌握。
江牧和整個廚師團隊,親口品嚐了這三道菜餚的味道。
僅吃了一口,就被這美味所震驚!
整個味蕾,得到了巨大滿足,讓他們如臨仙境。
之後,陳陽讓江牧親自實操。
江牧不敢大意,他打起十二分的精神,按照陳陽先前的步驟進行烹飪。
每一個細節,動作,都一比一復刻。
就連火候,也儘量做到一致。
他做出來的這三道菜餚,讓陳陽和廚師團隊眾人進行品嚐。
味道雖然也非常好吃,但終究比陳陽做的遜色。
“師傅,你做的菜很好吃,但就是沒有陳總那般令人驚豔。”
“這種感覺,實在是難以用語言形容。”
一位徒弟大著膽子,對江牧說道。
“沒錯!少了那種讓人眼前一亮,非常驚豔的感覺。”
“或許,那才是真正美味的靈魂。”
。道和附,頭點了點是也手副
”。距差小不在存,來起比他跟藝廚的我,廚大級特宴國是總陳“
”。的上追能就,天兩天一是不絕這“
”。了度程個這到做能只就也前目,力全盡拼我“
。笑苦一出上臉牧江
。距差有陳跟菜的做己自,道知不嘗何他
。的上得追能就點指番一到得是或,練苦頭埋他非絕,界境的道於乎近到達就早,藝廚的陳可
。距差有亦,間之才天
。了足知常非經已就,事本真些一到學上陳從能牧江,說的張誇不毫
”。了錯不很“
”。的步進所有會定肯,做多練多你要只“
”。了愁用不就碑口和氣名的廳餐們咱,平水個這持保“
。評好了出給,品菜的做所牧江對即旋,笑一然淡陳
。臺前到來便陳,廚後開離
”。好置佈我給廳瑰玫把人派你,客賓請宴府食宮天們咱在要我晚今,理經方“
”。你給發點晚我,數人和單名客賓“
”。錯差何任現出能不對絕,好待招們客賓把要必務,責負自親你事件這“
”。報彙示請我向時隨,題問何任有“
。上臉方在落目陳








