第221章 讓他們自己種竹子
酸筍入湯的那一刻，鍋裡的味道發生了變化。
魚湯本身的鮮和酸筍的酸撞在了一起，不是對抗，是互相激發。
酸味把魚的腥氣壓住了，同時又把魚湯底層的鮮甜往上提了一截。
小火慢燉十五分鐘。
湯色從清亮變成了乳白色。
酸筍片在湯裡微微卷曲，吸飽了魚湯的鮮味。
出鍋時撒了一把香蔥，擠了兩滴醬油調色。
白瓷大碗裡，乳白色的魚湯上漂著金黃的酸筍片和碧綠的蔥花。
蒸汽升騰間，酸鮮交織的氣息瀰漫開來。
中午。食堂開飯。
三道竹筍菜擺上了每張桌子。
油燜筍，醬色油亮。
筍尖炒肉，碧綠金黃。
酸筍魚湯，乳白清透。
戰士們嚐了第一口油燜筍之後，食堂裡響起了一片抽氣聲。
“什麼東西！這麼鮮！”
“這是筍子？紫色竹子上長的那個？能吃？？”
“不光能吃，也太好吃了吧？？鮮得我舌頭快化了！”
“酸筍魚湯好喝！酸酸的鮮鮮的，一口湯下去胃都暖了！”
“筍尖炒肉你們吃了沒有？嫩的！咬下去哢嚓一聲！那個脆勁兒！”
夏稚漁和程讓坐在角落的小桌前，安安靜靜地吃飯。
程讓給她碗裡夾了一筷子筍尖炒肉。
“這道最適合你，脆的。”
夏稚漁咬了一口，衝他笑。
“你怎麼知道我喜歡脆的？”
“看出來的。你每次吃蓮藕都先挑脆的那幾片。”
夏稚漁開心又甜蜜。
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