第184章  正式開課咯！
有了長悅公主和賀知秋這兩大助力以後，宋施總算有時間教導學徒了，兩百人被分成兩組，一組早上學習製作火鍋底料、火鍋食材，這不快到冬天了，等東月城的四季飯館裝修好，他們就能上崗了。
二組下午學燒烤，從辨認食材、各類香料、調變燒烤醬開始學，還有炒麵、米粉、紅薯粉，和現煮類等。
宵夜店，宋施同樣選在了東陽街，就在四季飯館斜對面，同樣是六座樓相連，是東月城上任知府的產業。
目前兩家店都在裝修之中，幹得那叫一個熱火朝天。
宋施帶一組的來到四季飯館後面空地的大院子，院子裡擺滿了食材，幾乎佔了後院空地的三分之一。
學徒被眼前食材數量驚得瞠目結舌，大部分甚至都已經開始咽起口水了，他們長那麼大沒見過這般多吃的，就連豆腐都是按一板一板的算，柴米油鹽則是按缸……
還有一個個全新的大鐵鍋、大砂鍋，灶臺連成一片，這得花多少銀子啊？
學徒們完全不敢想象，難怪廚子少，消耗的食材不是一般人家能承受得起的，而且即便有銀子，沒有食譜自己研究的話更是難如登天。
“你們注意了，這些雖然是給你們練手的，但若在的我手把手教、認真指導的前提下，還有人一連失敗三次的，那麼契約書無效。”
三次失敗就不能繼續當學徒了？
宋大東家未免有些苛刻了？
“條件確實苛刻，所以我希望你們認真聽、認真看、認真記、認真學，在暫時沒把握的前提下，先別動手，畢竟食材並不多，聽明白了嗎？”
“聽明白了！”
雖然有小部分人覺得苛刻，但多數人還是理解的，畢竟糧食、食材都不便宜，何況一天就要消耗如此多？
起碼宋大東家還願給三次機會呢，若換成他們，一次都會心痛到睡不著覺。
“好，那先從簡單的開始學起，先來認識食材和各類香料……”
宋施學廚課堂正式開課咯！
一個時辰後，滿後院飄香，除了香，還有燒焦的味，不過香味佔比更大，在樓裡幹活的人聞著聞著就餓了，也不知在煮些什麼？
“那般多，他們那點人定然吃不完的，也不知咱們的午膳能不能吃上？”
“能的，我方才聽常大工頭說，咱們的午膳就在後院吃。”
一聽到這話，幹活的人突然幹勁十足，都想盡快乾完，儘快吃上，畢竟他們這輩子都沒聞到如此香的味道。
時間越久，香味越濃郁，等到午膳時，常大工頭大手一揮，“大東家讓你們去後院用膳，吃完休息半個時辰再繼續幹活。”
工人從香味飄出來的那一刻就一直在等這句話，這會終於聽到了，於是紛紛放下手中的活，跟著常大工頭往後院走。
他們剛往那走，齊瑾睿就帶著八個衙役來了，他知今日宋施教的什麼，在這麼熱的天吃暖鍋，想想都熱，可又饞，他許久沒吃暖鍋了。
等他們來到後院，放眼望去全是人和擺了一大片的桌子，每一個桌子中間是熱氣騰騰的大暖鍋，鍋周圍擺著熟的、生的食物。
齊瑾睿無意間瞥向最前面的桌子，有一盤油豆腐都炸得快焦了，還有那……
“殿下，這裡！”
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